Tag Archives: cacao

Buona giornata a tutti, questa chicca è nata dalla voglia di un dolcetto e con pochi ingredienti in casa. Sfogliando il mio quaderno ho visto margherita, poi mi è caduto un ritaglio di confezione del cioccolato dove c’era una ricetta. Chiaramente non avevo tutti gli ingredienti delle 2 torte!! Mi sono ingegnata ed eccola qua: Continua a leggere..

Buongiornoooooo e buona settimana! Siamo a martedì e devo dire con assoluta certezza e convinzione che HO BISOGNO DI FERIE!….Ultimo periodo di scuola e ultimo periodo massacrante di compiti e interrogazioni ed è in questi momenti che penso che avrei bisogno di giorni di 48 ore per stare dietro a tutti….maremma maremmina! ….comunque…non pensiamoci, mettiamoRead Continua a leggere..

Muffin al cioccolato I Muffin al cioccolato sono dei golosissimi tortini al cacao perfetti per la prima colazione. Sin da piccola questi magnifici dolcetti sono sempre stati la mia passione. Ne ho assaggiati diversi in ogni bar e pasticcerie; mi ricordo una volta in particolare in un famoso hotel inglese ne assaggiai un tipo di Continua a leggere..

La treccia di pan brioche bicolore è una brioche sofficissima con un impasto bianco e uno al cacao. Di seguito la ricetta e i passaggi per una treccia di pan brioche bicolore perfetta! Mancano solo 6 giorni a Pasqua e fervono i preparativi per il pranzo in occorrenza di questa festività. In casa mia, mentre Continua a leggere..

La luce che entra dalle finestre e il sorriso che spunta sul viso. Dire basta a tutti i doveri, gli obblighi che ti imponi, quello che dovresti fare e, invece, decidi di non fare. Non ora, non oggi. Il sole è un punto giallo nel cielo blu. Il profumo dei glicini invade le strade, arriva Continua a leggere..

Tagliatelle al cacao fatte in casa Mi piace molto la pasta fatta in casa e le tagliatella all’uovo le faccio spesso, questa volta ho voluto però provare una versione particolare, le tagliatelle al cacao fatte in casa. Me ne aveva parlato tempo fa un’amica e la cosa mi aveva subito incuriosito e finalmente è arrivato il Continua a leggere..

Avevo già fatto outing nel post dei totoro vegan quindi ribadendo il concetto non dovrei scioccarvi molto (se non per la mia ripetitività): ho una collega vegana. Ho una collega vegana su cui mi piace sperimentare. Per farla breve e per dirla tutta, ogni accadimento del suo normal vivere diventa per me occasione per farle Continua a leggere..

L’Angel cake è una torta alta, soffice e leggermente spugnosa, fatta senza i tuorli, ma con tanti, tanti albumi, e priva di olio e burro. Insomma una buonissima torta priva di grassi!Questa è una versione al cacao, davvero buona sia semplice che farcita con la nutella, la crema o la panna. Se disponete dell’apposito stampo da Continua a leggere..

Ingredienti: 160g farina OO, 140g farina di riso, 120g zucchero, 100g burro, 2 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 300g marmellata di arance (la mia), 70g cornflakes al cacao interi, 20g cornflakes al cacao sbriciolati, zucchero a velo Inserire nel mixer le farine con lo zucchero, il burro fuso e intiepidito, le uova e il Continua a leggere..

Pensate che l’uso di scambiarsi le uova come dono nel periodo Pasquale risale al medioevo, simboleggiando l’arrivo della primavera e della vita che si rinnova.Ma non erano quelle di cioccolato, bensì le uova che le galline producevano, sinonimo di sacralità e di vittoria della vita.Si iniziò poi a dipingerle esternamente dopo averle fatte bollire per Continua a leggere..