Tag Archives: cacao

Ingredienti: 75 gr cacao amaro, 70 gr olio extravergine d’oliva, 280 gr mandorle, 380 gr acqua, 75 gr farina integrale di farro appena macinata, 140 gr zucchero integrale di canna. Preparazione: Tritare le mandorle. Unire tutti gli ingredienti e mescolare bene. Versare in una tortiera con cartaforno l’impasto e livellarlo se serve. Cuocere a 170° Continua a leggere..

Ingredienti: 110 gr datteri medjoul, 200 gr nocciole, 30 gr fave di cacao, 3 cucchiai cacao amaro, acqua. Preparazione: Tritare tutto, aggiungendo un po’ d’acqua per amalgamare meglio. Ottenere delle palline e conservarle in frigo qualche ora per farle rassodare.  Buon appetito

In cerca di torte facili e senza cottura da preparare in vista dell’estate? Fermatevi, l’avete trovata! Oggi vi insegnerò a preparare una deliziosa, facilissima e golosa torta biscotto al caffè senza cottura. Come è accaduto per la torta biscotto gelato, preparata con biscotti secchi, cacao e gelato furbo alla panna, anche per preparare questa torta Continua a leggere..

Cupoletta fredda di pavesini al caffè Cupoletta fredda di pavesini al caffè nasce per caso, dalla mia voglia improvvisa di un dolcetto freddo, facile e soprattutto veloce da realizzare adatto ai periodi estivi, quando si ha poca voglia di accendere il forno. Il caffè freddo e la panna poi sono un abbinamento perfetto!!! Cupoletta fredda Continua a leggere..

Un peccato quando è piccolo piccolo si può fare, vero?La ricetta che segue è davvero una coccola, quel qualcosina che ci addolcisce la bocca senza essere un eccesso.Si tratta, in realtà, di una crema chantilly al caffè… buona, ma così buona che, quando la faccio, sparisce in un attimo.Come sapete, nel blog, ci sono già Continua a leggere..

Non posso mica lasciarvi tutto il fine settimana senza un dolce! Facciamo un dessert semplice e veloce come piace a tutti coloro che non riescono a trovare il tempo per stare un pò in cucina, ma che non rinunciano a qualcosa di sfizioso. Si tratta di una crema composta da yogurt greco; composta fresca di pesche Continua a leggere..

I Finger food vanno di moda? Bhè allora anche il dessert si deve adeguare ai must dei dettami di stile. Prepariamo assieme queste golose palline, Tartufi al Tiramisù, che con il loro inconfondibile aroma al caffè replicano, sotto forma di monopozione, il dolce più amato al mondo! Tartufi al Tiramisù   200 gr cioccolato bianco Continua a leggere..

Ecco nuovamente la MisteryBox di Maggio. Verde è la parola d’ordine e abbastanza verde c’è nella mia ricetta. Le zucchine sono predominanti oltre alpistacchio. Un verde non brillante ma smorzato dal giallo del polline. Ho scoperto quest nuovo ingrediente per me e mi incuriosisce. E’ ricco di nutrienti e ha molte caratteristiche positive, anche se Continua a leggere..

Ecco nuovamente la MisteryBox di Maggio. Verde è la parola d’ordine e abbastanza verde c’è nella mia ricetta. Le zucchine sono predominanti oltre alpistacchio. Un verde non brillante ma smorzato dal giallo del polline. Ho scoperto quest nuovo ingrediente per me e mi incuriosisce. E’ ricco di nutrienti e ha molte caratteristiche positive, anche se Continua a leggere..

Ingredienti3 uova1 bicchiere e mezzo di zucchero di canna (bicchiere di plastica)1 bicchiere di latte di mandorla (ho utilizzato Alpro, latte di mandorla) 1 bicchiere d’olio d’oliva leggero1 bustina di lievito per dolci3 bicchieri di farina 0 ideale per dolci oppure mista (integrale, farro, riso, mais, frumento, avena)aroma a piacereNocciolata Rigoni di Asiago senza latte Continua a leggere..