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Torta soffice alla panna e cacao senza glutine e senza burro , perfetta da gustare a colazione o merenda. Un dolce goloso e soffice che vi conquisterà. Per preparare la Torta soffice al cacao ho usato un  brick di panna da montare  (Hoplà )  , ma va benissimo la panna fresca che trovate nel banco Continua a leggere..

  STORIA: La storia di NUTELLA® è il racconto dell’amore, della passione e della cura nella selezione e lavorazione delle migliori materie prime per creare un prodotto unico ed inimitabile che rende la colazione un modo per dire “Buongiorno” con entusiasmo. Storia 1946 Una soluzione alla scarsità di cacao dopo la seconda guerra mondiale. Pietro Continua a leggere..

Per questa ricetta ho utilizzato la marmellata di sambuco che faceva parte della confezione regalo dell’Impresa BioMadeinItaly a Parma Etica, ecco il sito per andare a sbirciare i loro prodotti: http://biomadeinitalystore.it/Ingredienti: 300 gr farina di riso integrale appena macinata, 1 banana, 50 gr mandorle non pelate, 100 gr zucchero integrale di canna, 1/2 bustina di Continua a leggere..

I Muffin al cacao con crema al pistacchio sono dei golosissimi dolcetti monoporzione, perfetti per la colazione o per merenda. Un impasto al cacao racchiude la crema al pistacchio e per finire granella o pezzetti di pistacchi in superficie…deliziosi!  

La ciambella abbraccio è un dolce sofficissimo con la panna fresca che ricorda i biscotti Abbracci del Mulino Bianco perchè è divisa in due parti, vaniglia e cacao. Per fare questa ciambella si sporca solo una ciotola, perchè il cacao si aggiunge alla fine ed è molto semplice, perfetta quindi anche per essere fatta con i… Continua a leggere..

“…Adesso apro la finestra, e volo fino al cielo metto le sue stelle dentro a un sacco e le spargo tutte intorno a te, tu che ti volti e mi chiedi perché. Sì, sì, sì, tu che ti raggomitoli contro di me…” // Lucio Dalla – Le stelle nel sacco // Ingredienti per uno stampo Continua a leggere..

Come si sa la pasticceria è chimica nel senso che mentre nella preparazione di un piatto salato, a volte si puo’ andare anche ad occhio (infatti molto spesso si trova la dicitura qb), nella pasticceria, invece, occorre essere precisi e pesare in modo corretto ogni ingrediente. Inoltre per chi si appresta da poco nella preparazione Continua a leggere..

Preparare torte non è semplice, soprattutto quando si tratta di manipolare farine senza glutine. Ma Piaceri Mediterranei ha trovato la giusta soluzione per tutti quei celiaci che non vogliono rinunciare al gusto e al profumo di un dolce fatto in casa. Il Preparato per Torta al Cacao di Piaceri Mediterranei fornisce sul retro della confezione… Continua a leggere..

Semplice, veloce e buonissimo!! Non ha bisogno di molte presentazioni, sicuramente lo avrete già visto in rete da un bel po’, ma io prendo nota e provo sempre quando la moda è passata..ma devo dire che è un gelato veramente furbo, ideale per chi non ha la gelatiera e molto tempo per realizzarlo.Ahimè la foto Continua a leggere..

    Eccomi qui con una torta che sicuramente molti di voi avranno già visto nel web. La particolarità sta nel cuocere Il pan di Spagna in uno stampo da crostata chiamato  “stampo furbo“, che potete vedere qui, in pratica questo stampo permette alla torta una volta capovolta di avere una scanalatura sulla superficie dove Continua a leggere..