Tag Archives: bustina

Ingredienti: 300g farina OO, 75g maizena, 60g zucchero, 1 bustina di vanillina, 3 uova, 50g burro, 1/2 bustina di lievito per dolci, 30ml rum, olio per frittura, zucchero a velo, sale Riunire nel mixer la farina con il lievito, la vanillina, la maizena, lo zucchero, le uova, il burro fuso e intiepidito e il rum: Continua a leggere..

Ingredienti: 350g farina OO, 90g zucchero, 80ml latte, 60g burro, 30ml olio di semi, 60ml grappa, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito per dolci, sale, zucchero a velo Inserire nel mixer la farina con il lievito e la vanillina, lo zucchero, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, l’olio, la grappa, un pizzico di sale Continua a leggere..

Chi l’ha detto che le frappe si debbano fare solo dolci???quelle salate sono sfiziose e particolari… ingredienti:280 gr farina forte w32038 gr parmigiano10 gr sale1 bustina zafferano in 10 gr di acqua30 gr burro100 gr uova intere10 gr rum 70 volumi15 gr vino bianco frizzante o prosecco Mescolare tutti gli ingredienti fino a formare un Continua a leggere..

Il rotolo alla nutella è un dolce buonissimo e molto semplice. Peccato che a casa mia finisca in un battibaleno. Per ottenere un buono rotolo alla nutella è importante prestare attenzione alla cottura, che deve essere molto rapida. INGREDIENTI: 100 gr di farina 00 5 uova  150 gr di zucchero semolato 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino… Continua a leggere..

L’arte della medicina consiste nel divertire il paziente mentre la natura cura la malattia…Voltaire (1694-1778) Il titolo del post sembrerà un poco esagerato  per quello che riguardo lo “splendore” però se ci si pensa bene con un stencil di carta ( acquistato a pochissimo da Tiger e riutilizzabile ) ho risolto il problema della decorazione…Che Continua a leggere..

Ingredienti: 270 gr farina integrale di farro appena macinata, 70 gr zucchero integrale di canna, 70 gr burro di cocco, 80 ml acqua, 1/2 bustina di cremortartaro. Preparazione: Sciogliere il burro di cocco. Amalgamare tutti gli ingredienti. Ottenere delle palline un po’ schiacciate e distribuirle su una teglia con cartaforno. Infornare a 190° per 20 Continua a leggere..

La torta bicolore è un dolce classico e sempre gradito a tutti, sia per colazione che in ogni momento della giornata. Ne esistono tante versioni, questa è molto soffice e profumata, si scioglie in bocca e mi fa fare sempre bella figura. Io ho provato anche a sostituire il rum con il limoncello, che uso Continua a leggere..

Una ciambella deliziosa e golosa a base di patate e mandorle, senza l’uso del burro, ottima per colazione o per merenda, da gustare al naturale oppure per i più golosi una spolverata di zucchero a velo è concessa. Facilissima da fare, la sua consistenza morbida e il suo sapore delicato vi lasceranno senza parole. Ingredienti:250 Continua a leggere..

Avevo già postato tantissimo tempo fa la ricetta di questa torta della tradizione fiorentina ma purtroppo non si vedono più le foto…. e visto che è una torta, si molto semplice, ma buonissima, oggi ho voluto ripostarla nuovamente sul blog con una foto degna. 220 gr. di farina130 gr. di zucchero50 ml di latte50 ml Continua a leggere..

Ormai penso si sia capito che nel mio blog si possono trovare ricette semplici, da replicare tranquillamente nella vostra cucina di tutti i giorni, senza ingredienti strani o introvabili. E questa ricetta ne è l’esempio: una semplicissima torta allo yogurt e mele, da fare e rifare all’infinito per quanto è veloce e buona. Oggi la Continua a leggere..