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pudding al miele dosi per 4 persone ingredienti per pudding al miele 200 g di miele fiori d’arancio 165 g di farina bianca 90 g di pancarré  150 g di zucchero semolato 1 dl di latte fresco 150 g di burro 2 uova 1/2 bustina di lievito 1 arancia  non trattata un pizzico di sale Continua a leggere..

Torta ai mandarini La torta ai mandarini è un dolce soffice e umido, ma soprattutto profumatissimo. Ideale da servire a colazione o per la merenda del pomeriggio, saprà deliziarvi con la sua fragranza di agrumi che saprà darvi dolcezza ed energia con tanta semplicità e genuinità. Ingredienti 2 uova 200 gr di farina 250 ml Continua a leggere..

Oggi avevo voglia di biscotti, era da un pezzo che non ne facevo.Non mi andava però di fare i classici con gli stampini, ma qualcosa che fosse tondeggiante, morbido e con un ripieno goloso.A questo proposito mi sono ricordata di avere in dispensa un vasetto di crema spalmabile al cioccolato fondente senza olio di palma Continua a leggere..

Il Ciambellone è una delle ricette di dolci casalinghi più usate ed apprezzate per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. L’impasto del Ciambellone è un classico che prevede l’utilizzo di ingredienti facilmente reperibili nelle nostre dispense come uova, zucchero e farina ed è cotto poi in nel tradizionale stampo con il buco Continua a leggere..

Invito a casa di amici: cosa portare di buono, facile veloce da realizzare e di sicuro effetto? La sbriciolata salata è sicuramente vera delizia, è ideale come antipasto o aperitivo.Si può realizzare con qualsiasi farcitura, la mia è di sicuro golosa con la mortadella, la robiola e i carciofini sottolio.La considero una di quelle ricette Continua a leggere..

Ingredienti: 300 gr farina integrale di farro appena macinata, 2 cachi, 1/2 bustina di cremortartaro, 90 gr zucchero integrale di canna, 100 gr cioccolato fondente, 60 gr olio extravergine d’oliva, 100 gr latte vegetale (di riso o di mandorle). Preparazione: Tagliare il cioccolato a scagliette e frullare i cahi. Amalgamare bene tutti gli ingredienti e Continua a leggere..

Ingredienti: 300 gr farina integrale di farro appena macinata, 1 banana, 90 gr zucchero integrale di canna, 1/2 bustina di cremortartaro, 2 cucchiai di cacao amaro, 60 gr olio extravergine d’oliva, 100 gr latte vegetale (di riso o mandorle). Preparazione: Frullare la banana, unire tutti gli ingredienti ed amalgamare bene. Distribuire a cucchiaiate l’impasto su Continua a leggere..

Biscotti allo yogurt liquido senza burro La ricetta di questi biscotti allo yogurt liquido è una golosa e leggera variante della originale ricetta di mia zia Renata. La zia pasticcera di casa. Sono molto buoni e ideali per fare colazione. Questi biscotti sono meno soffici degli originali ma sono golosissimi e se utilizzerete uno yogurt Continua a leggere..

Ingredienti: 60 g di farina 100 g di fecola di patate 100 di burro 150 g di zucchero 4 uova 40 g di cacao amaro in polvere 1 bustina di lievito per dolci aroma vaniglia zucchero a velo q.b. – Sciogliete il burro in un pentolino. Montate le uova con lo zucchero fino a renderle Continua a leggere..

torta sabbiosa alla vaniglia: adoro questa torta, ogni volta che la cucino devo davvero fare forza su me stessa per non mangiarla tutta, perché è talmente morbida e delicata che si scioglie in bocca, ed una fetta tira l’altra. La torta sabbiosa alla vaniglia è adatta per ogni occasione, buonissima e delicata a colazione e Continua a leggere..