Tag Archives: bustina

Buongiorno! La mia proposta di oggi è un dolce facilissimo e velocissimo da preparare… la sbriciolata di mele è una vera delizia, il ripieno di mele è racchiuso in un guscio di pasta croccante. Vediamo come si prepara, andiamo in cucina. Cosa vi serve per la frolla… 400 gr di farina 00 150 gr di Continua a leggere..

Ingredienti: 350g farina di ceci, 280ml acqua, 60g olive nere a rondelle, 30ml olio, 3g sale, 1 bustina di lievito per torte salate, origano, olioMescolare in una ciotola la farina di ceci con il lievito, unirvi l’acqua tiepida, l’olio, il sale e mescolare in  un composto liscio e uniforme; versare l’impasto in una tortiera di Continua a leggere..

Ma quanto può essere buono il banana cake? Io l’ho provato in moltissime versioni: con frutta secca, con frutta disidratata, con gocce di cioccolato e, non ultimo, con noci pecan e miele. E’ profumatissimo e morbidissimo. Buono a colazione o anche una fettozza a merenda non guasta! Rimane morbidissimo e umido per giorni (sempre se Continua a leggere..

Eh niente!! Ormai sono in fissa con la farina per polenta. La metto in tutti i biscotti che produco! Dona una croccantezza strabiliante e mi piace tantissimo sentire i granelli sotto i denti. Altra fissa il miele! Dona un sapore e un profumo veramente caratteristico a seconda del tipo di miele che utilizzo. Per queste Continua a leggere..

  Ingredienti: 200 gr farina di farro integrale appena macinata, 1 cucchiaio di cacao amaro, 1/2 bustina di lievito cremortartaro, 100 gr sciroppo d’acero, 100 gr acqua, 80 gr olio di cocco, 50 gr cioccolato fondente a pezzetti. Preparazione: Sciogliere il burro di cocco (se è inverno), unire tutti gli ingredienti prima i secchi e Continua a leggere..

 Crostata morbida con cioccolato e kiwiIngredienti:Per la torta:150 g di farina50 g di amido di mais90 g di zucchero100 g di burro morbido2 uova100 ml di latte1 bustina di vanillina1,5 cucchiaino raso di lievito per dolci1 pizzico di salePer la copertura:180 ml di panna fresca liquida220 g di cioccolato fondente o al latte2 o 3 Continua a leggere..

GRAFFE O KRAPHEN CON LA MACCHINA DEL PANE Porzioni: 4 Tempo: 2hr 30minuti Problema: semplice Stampa Sono dipendente da tutte le caccavelle e da tutti I robot da cucina, poco prima di Natale mi sono comprata la Macchina del Pane, e devo dire che sono veramente soddisfatta, la uso tantissimo, e ho provato naturalmente diverse Continua a leggere..

Le castagnole al forno sono la versione dietetica e non fritta dei classici dolcetti carnevaleschi. Si tratta di croccanti palline dolci – la cui forma ricorda proprio quella di una castagna – che si realizzano senza adoperare il burro e senza doverle friggere nell’olio caldo.   Una ricetta semplice e light per gustare un tipico Continua a leggere..

TORTA BIGUSTO AL VAPORE Porzioni: 6-8 Tempo: 2 hr Problema: semplice Stampa Sapete che io amo il mio Bimby, ed è per me un validissimo aiuto in cucina, non è un semplice robot. Tante volte mentre io faccio una cosa lui fa il resto, e in un baleno ho colto due piccioni con una fava…. Continua a leggere..

Anche se a gennaio diciamo sempre che bisogna ritornare ad una dieta leggera per smaltire gli eccessi delle festività, ci ritroviamo a dover impegnare, in maniera divertente, il tempo da passare  obbligatoriamente in casa, specialmente quelli che, come me, si trovano in zona rossa. Fortunatamente esco ogni giorno per andare a scuola, ma i pomeriggi Continua a leggere..