Tag Archives: bustina

Uno degli abbinamenti più famosi della cucina italiana, un classico primo piatto semplice da realizzare, dall’aspetto molto chic con un gusto molto delicato. Il risotto con gamberetti e zucchine è un piatto gustoso ed adatto ad ogni occasione, assaggiatelo per riscoprire il sapore del mare ed il profumo della campagna. Ingredienti per 4 persone 300 Continua a leggere..

Torta genovese alle ciliegie Buon pomeriggio cari amici del web, cercando ispirazione l’altro pomeriggio leggevo un vecchio libro di ricette dedicate ai dolci e ho trovato questa ricetta particolare per l’assenza del lievito, dei derivati del latte e di grassi. Non capisco come mai l’autrice la definisca genovese visto che questa ricetta base (la torta Continua a leggere..

Ingredienti: 300g fragole frullate, 260g zucchero, 350g farina OO, 150g cioccolato bianco a scaglie, 100ml latte, 100ml olio di semi, 8 fragole tagliate a metà, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo Mescolare la farina setacciata con lo zucchero, la vanillina, il lievito; diluire con l’olio, il latte e Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 200g zucchero, 350g albicocche denocciolate tagliate a metà, 3 uova, 30ml olio di semi, 30ml latte, 50g pistacchi tritati grossolanamente, 20g zucchero di canna, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, zucchero a velo Sbattere a lungo a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire Continua a leggere..

Sono ghiottissima di ciliegie oramai lo sapete, ghiotta di un frutto dalle moltissime proprietà che ben si presta a svariate ricette. Se quasi due anni fà vi parlavo della Torta rustica alle ciliegie quest’anno dopo il Crumble e il Cheescake vi lascio la ricetta per questi deliziosi muffin profumati al limone. Perfetti per la colazione o per la pausa caffè, per Continua a leggere..

Torta Nua  INGREDIENTI: Per la Base: -300 g di farina -180 g di zucchero -4 uova -40 ml di olio evo (extra vergine di oliva) -100 g di latte -1 bustina di lievito -1 vanillina -1 limone (solo buccia grattugiata) Per la Crema: -1 uovo -500 g di latte -120 g di zucchero -60 g Continua a leggere..

Un’idea alternativa al solito tiramisù? Provatelo al limone con scaglie di cioccolato bianco!  Ingredienti: per la crema 250 ml di panna 250 g di mascarpone 100 g di zucchero a velo 125 g di yugurt al limone 1 limone (scorza + succo) 1 bustina di vanillina per la bagna 200 ml di latte 3 cucchiai di Continua a leggere..

In rete, dallo scorso anno, spopola la ricetta della crema al caffè, quella fatta o con la panna, o con il latte congelato o come vedo ultimamente con le polveri in bustina. Ecco questo mio esperimento non ha nulla a che fare con quel tipo di crema, neppure con il budino, è una crema al Continua a leggere..

In rete, dallo scorso anno, spopola la ricetta della crema al caffè, quella fatta o con la panna, o con il latte congelato o come vedo ultimamente con le polveri in bustina. Ecco questo mio esperimento non ha nulla a che fare con quel tipo di crema, neppure con il budino, è una crema al Continua a leggere..

Ingredienti:200 g di burro4 uova300 g di farina di mais150 g di farina di kamut1 bustina di lievito130 g di latte Procedimento:Mettete tutti gli ingredienti nella planetaria e fate lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo.Se non avete la planetaria, in una ciotola lavorate lo zucchero con il burro ammorbidito. Aggiungete le uova, e lavorate Continua a leggere..