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  La torta Tatin classica si prepara con le mele ed è uno dei dolci più famosi della cucina francese. Io ne ho preparata una versione con le pere, altrettanto buona…anzi a mio parere anche di più! La Tatin è un dolce rovesciato con la frutta tagliata a spicchi grossi e un disco di pasta Continua a leggere..

Oggi è giorno di biscotti, visto anche la giornata che si presenta triste e noiosa  e se volete preparare dei biscotti diversi dal solito questi biscotti sono quello che fa per voi. Sono semplici e veloci da preparare e buonissimi da mangiare a qualsiasi ora del giorno, sono ottimi con un velo di marmellata, ma Continua a leggere..

Le lasagne vegetariane autunnali sono un primo piatto light, senza burro, ideale per ogni occasione all’insegna della bontà e della leggerezza L’articolo Lasagne vegetariane autunnali proviene da In cucina con Zia Ralù.

  Le veneziane sono delle brioches sofficissime e golosissime farcite, prima di essere cotte, con crema pasticcera. Si chiamano veneziane, ma non ci sono notizie certe che attestino la paternità a Venezia. Sono comunque un dolce godurioso con quel cappellino di crema pasticcera che è una vera e propria tentazione. La preparazione è semplice, ma Continua a leggere..

Era da un pò che non utilizzavo la mia amata Nocciolata della mitica Rigoni di Asiago per preparare dei biscottini. In verità devo fare outing: ce la mangiamo spesso e volentieri a cucchiaiate!! E’ talmente buona che non si resiste.  Stavolta invece ho voluto arricchire dei semplici biscotti frollini per renderli ancora più golosi. La frolla è la mia Continua a leggere..

                                                 buongiorno oggi una ricetta che ho già usato a che vorrei tenere in archivio pasta frolla senza uova nè burro ma olio di oliva e di semi, farina di farro e Continua a leggere..

Cosa cucinare con la zucca? Qui la ricetta di una torta dolce tipica del Monferrato a base di mele e zucca che potrebbe diventare la vostra torta autunnale preferita! The post Ricetta della torta monferrina alla zucca senza burro appeared first on L'Appetito Vien Leggendo.

Ciambella all’arancia sette vasetti soffice e leggera, perfetta per la prima colazione e merenda. Realizzata con farina di riso, senza burro e senza latte. Per preparare la ciambella all’arancia sette vasetti ho usato come unità di misura uno vasetto di yogurt da 125 grammi e la farina di riso che potete sostituire con il mix Continua a leggere..

Il dolce dello scorso weekend e’ un classico della pasticceria anglosassone. Versione un po’ rivisitata, ho ridotto un po’ le dosi di olio e zucchero, della famosa carrot cake di Himmingbird Bakery Ingredienti Per l’impasto della torta 240 g di zucchero di canna integrale 3 uova 240 g di olio di semi di girasole 300 Continua a leggere..

Come cucinare i filetti di trota? Seguite la nostra ricetta: filetti di trota fritti con patate lesse al burro. Si tratta di una ricetta ispirata all’Oktoberfest e vi consigliamo la birra da abbinare! The post Filetti di trota fritti con maionese alla senape e patate lesse al burro – Oktoberfest all’italiana appeared first on L'Appetito Continua a leggere..