Tag Archives: burro

I Muffin al Mascarpone sono dei morbidissimi dolcetti ottimi per colazione, per merenda o semplicemente come dolcetti da offrire in una festa di bambini. Questi Muffin al Mascarpone non sono neanche troppo calorici perché ho evitato di aggiungere il burro, in compenso però li ho resi ancora più golosi infarcendoli con Fiordifrutta More di Rovo Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina OO, 150g burro, 500g crema alla gianduia, 30g zucchero di canna, 1 tuorlo,  burro, zucchero a velo Impastare la farina con 70ml di acqua gelata, fino ad ottenere un composto sodo, e mettere a riposare in frigor, coperto da un canovaccio, per 1 ora. Con le dita bagnate lavorare il burro fino a renderlo Continua a leggere..

Torta alla zucca yogurt greco e amaretti La ricetta della torta alla zucca yogurt greco e amaretti è un dolce veramente goloso e aromatizzato. La zucca si presta a mille preparazioni sia dolci che salate, ho provato molteplici ricette salate, se volete andare a vederle tutte cliccate qui, ma devo dire che il dolce le Continua a leggere..

Finalmente e’ tornato lo scambio ricette grazie alle organizzatrici di Bloggalline, e’ un giochino davvero troppo simpatico, perche’ ogni mese, chi partecipa viene assegnata ad un’altra blogger, si ha cosi’ la possibilita’ di conoscere tante persone nuove, con le tue stesse passioni, si imparano anche usi e costumi delle citta’ dove vive la blogger, perche’ Continua a leggere..

Cestini friabili con Crema alle Nocciole Eccoli qua, erano da un pò di tempo nella mia mente questi piccoli cestini e aspettavano con pazienza nella lista di attesa. Che dire, basta guardarli e si spiega tutto. Per prepararli ho usato una frolla base al burro, premetto che ultimamente non uso molto il burro, ma per Continua a leggere..

Clicca qui per il video “Creme de milho verde ” o “creme de milho” è un contorno molto diffuso per pollame, carne e pesce. È nutriente, leggero, gustoso e molto veloce da fare. Cotoletta di pollo alla milanese, “creme de milho”, “riso bianco“, “banana alla milanese” e “patata paglia” sono un abbinamento eccezionale, conosciuto anche Continua a leggere..

Baci di dama Baci di dama,  fantastici pasticcini, pazzeschi, si sciolgono praticamente in bocca e fanno sempre un figurone, vanno letteralmente a ruba. La mia mamma ne va matta per cui ho deciso di prepararli per lei. Questa splendida ricetta l’ho presa dal forum di cookaround, come sempre una garanzia.  Trattasi di una frolla al burro Continua a leggere..

Vi piacciono i plumcake del Mulino Bianco? Se la risposta è sì allora potete provare a fare questi, sono molto buoni e morbidi. Io ho messo la granella di zucchero, ma è possibile spennellarli ancora caldi con la marmellata di albicocche per renderli più golosi.Ingredienti: 200 grammi di farina 00  50 grammi di fecola di Continua a leggere..

Ingredienti (per 2 persone) Per il brasato 600 g noce di manzo (in un pezzo intero) 750 ml vino rosso (fermo) 500 ml brodo vegetale 2 spicchi di aglio (interi e sbucciati) 1 bouquet aromatico (fate un mazzolino di salvia e rosmarino e legatelo con lo spago da cucina) 1 tazza di concentrato di pomodoro Continua a leggere..

Semplicissima patate cotte in acqua e poi ripassate al forno con burro ed aromi, economiche e veloci da fare. Sbucciare la patate per me è la cosa più noiosa da fare, soprattutto se se ne devono sbucciare grosse quantità, in questa ricetta, dal momento che prima vengono sbollentate in acqua, il lavoro si dimezza e Continua a leggere..