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Quest’anno per il compleanno del mio maritino ho sfornato cupcakes e bundtcakes come se non ci fosse un domani…..i suoi nuovi colleghi hanno tanto apprezzato

La galette è un dolce di origine francese che si prepara realizzando un impasto di brisée farcito con la frutta.La versione che vi propongo oggi è la galette alle mele. Un dolce davvero scenografico e talmente buono e facile da preparare che una volta sperimentato son certa che non riuscirete più a farne a meno. Continua a leggere..

Semplici e veloci da preparare anche per dei regalini homemade. Potrete confezionarli in barattoli di vetro con chiusura ermetica mettendo un bel fiocco rosso intorno o una coccarda sopra, in modo che si vedano bene, oppure all’interno di scatole di latta.Sbizzarritevi con  la fantasia e saranno sicuramente dei regali graditissimi. Ingredienti per circa 40 bon Continua a leggere..

Dove eravamo rimasti? Ah si ecco, vi avevo lasciati alla preparazione del ripieno per la Mincemeat streusel. Ora vi propongo la ricetta completa perché il ripieno ha riposato, è profumatissimo ed è pronto per farcire una fantastica pasta. Vi ricordo gli ingredienti per la “mincemeat” 100 g Ribes 100 g uvetta 100 g Uva sultanina Continua a leggere..

Sono un’amante delle torte di mele, ne ho una lista infinita da provare, le salvo tutte.Le trovo sempre deliziose nella loro semplicità, anche quelle meno ricche, sarà che non sono troppo dolci, sarà l’umidità dell’impasto oppure solo perchè mi piace il gusto della mela.Avevo in serbo giù da un po’ questa ricetta di Giuly, una Continua a leggere..

Quando ti assale la voglia di mangiare dei biscotti morbidi da accompagnare ad una bella tazza di the, non resta che preparare velocemente i biscotti al limone, simili ai crinkle cookies, da aromatizzare al limone o all’arancia! Pochi ingredienti (quasi sempre presenti in casa), pochi minuti di cottura ed il gioco è fatto! Si conservano Continua a leggere..

  I candy cane sono i classici bastoncini di zucchero al sapore di menta, dalla tipica forma ad uncino color bianco e rosso. li ho sempre visti sin da piccola nei cartoni animati e fumetti e ricordo ancora l’emozione nel vederli una quindicina di anni fa, per la prima volta anche in Italia. I candy Continua a leggere..

Struffoli napoletani di natale    Ingredienti  400 g di farina 6 uova + 1 tuorlo 200 g di miele 40 g di burro 3 arance 150 g di canditi assortiti 1/2 limone 1 dl di olio di semi 20 g di zucchero sale Preparazione 1) Tagliate il burro a pezzetti e fatelo ammorbidire a temperatura Continua a leggere..

Buongiorno a tutti e bentornati sul blog!Oggi voglio iniziare con dolcezza…tanta dolcezza…infatti vi voglio proporre una torta davvero golosa e buonissima!Ho in casa della farina di cocco e, venerdi pomeriggio, mi era venuta voglia di una torta per il week end che mi facesse da colazione o merenda. Ho voluto cercare una ricetta che contenesse Continua a leggere..

Ingredienti: 350g farina OO, 250g zucchero di canna, 100g gocce di cioccolato fondente, 50g gherigli di noci spezzettate grossolanamente. 50g burro, 1 uovo, 2 tuorli,  5g bicarbonato di sodio, sale Mescolare il burro ammorbidito a temperatura ambiente con le uova, unirvi lo zucchero e incorporarvi la farina setacciata con il bicarbonato e un pizzico di Continua a leggere..