Tag Archives: burro

                                       Avrei voluto iniziare chiedendo quale fosse il colore più bello dell’autunno (per me l’arancione della zucca) ma data la situazione di divisione a zone colori della nostra bellissima Italia, che ne dite se tralascio e passo Continua a leggere..

Biscotti al burro senza glutine buonissimi e dolci come quelli della pasticcera o che vendono nelle scatole di latta inglesi. Uno tira l’altro e particolarmente friabili.Non sono facilissimi da fare ma con un po di pazienza e i giusti accorgimenti riuscirete anche voi a preparare questi deliziosi Biscotti al burro senza glutine.La video ricetta oggi Continua a leggere..

Crostata di mele al cucchiaio morbida e golosa, perfetta da servire a colazione e merenda. Si prepara con pochi ingredienti e con solo l’utilizzo del cucchiaio. Senza burro e senza olio.RICETTE da non perdere=>Biscotti al burro senza glutineSfinci siciliani con le patate senza glutinePagnottina di pane fatto in casa senza impastoCrispelle con le aliciParmigiana di Continua a leggere..

  I cruffins  sono dei dolci lievitati tipo brioche sfogliati e farcite con zucchero e cannella. Come base ho usato la mia ricetta delle ‘focaccine con noci caramellati’ (walnut cinnamon buns) e le ho trasformati in Cruffins alla cannella.  Potete arricchire la farcitura con l’aggiunta di frutta secca. L’impasto lievitato viene steso sottilmente in tanti rettangoli Continua a leggere..

 INGREDIENTI: Per la base: 250 g di biscotti 30 g di farina di cocco 20 g di cacao 150 g di burro Per la farcia: 120 g di farina di cocco 120 g di zucchero 50 g di burro 100 ml di panna (da lasciare liquida) 250 g di mascarpone 200 ml di panna (da Continua a leggere..

Torta allo yogurt e kiwi rosso è una torta soffice, senza burro con tanto yogurt e con un ingrediente speciale il kiwi rosso che la rende più golosa e molto carina e colorata L’articolo Torta allo yogurt e kiwi rosso proviene da In cucina con Zia Ralù.

  Dopo gli gnocchi di patate non potevo non preparare quelli alla romana…. Si dice che questi gnocchi abbiano una tradizione lontanissima, questa pietanza pare fosse conosciuta fin dai tempi degli antichi romani, infatti Catone li descrisse in un suo trattato come dischetti ottenuti da una polenta di farina e pare fossero molto diffusi… E’ Continua a leggere..

Quale occasione migliore del compleanno di Giulia per preparare una buonissima torta fredda allo yogurt? In queste giornate è l’ideale perché non necessita di forno nella preparazione ma soprattutto è velocissima e, visto che va preparata in anticipo, è anche comoda. Io ho utilizzato la mia solita ricetta che ormai è supercollaudata ed è ideale Continua a leggere..

Secondo una tradizione veneziana per San Martino si prepara un “biscottone” di pasta frolla a forma di cavaliere a cavallo che rievoca l’episodio di san Martino e il mantello. Questo biscotto viene riccamente decorato con glassa colorata, zuccherini, confetti e cioccolatini. Ingredienti: 200 gr di farina 00 100 gr di zucchero 100 gr di burro Continua a leggere..

Ingredienti: 200g cioccolato fondente a pezzetti, 120g burro, 120g zucchero, 50g farina OO, 3 uova, 1 bustina di vanillina, panna montataSciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro, togliere dal fuoco e mescolando con una frusta unirvi lo zucchero, incorporarvi le uova una alla volta e intridervi per ultimo la farina setacciata con la vanillina, Continua a leggere..