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La torta fisarmonica con pasta fillo è la torta salata più bella da vedere e la più veloce da fare. Perfetta come antipasto da posizionare al centro della tavola, la torta a fisarmonica con pasta fillo è l’idea le anche se avete in programma un aperitivo conviviale gli amici. Nel periodo delle feste natalizie, utilizzando Continua a leggere..

Pollo al latte e pepe rosa in forno piatto davvero semplice, dal sapore delicato, adatto anche per le feste. Cotolette di filetti di pollo al forno Scaloppine di pollo con stracciatella Pollo al vino bianco DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione20 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornelloForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàNataleTutte le stagioni Ingredienti Continua a leggere..

Mediterranea Straccetti di pollo all’arancia un secondo saporito e profumato facile e veloce da preparare. Scaloppine di pollo con stracciatella Pollo marinato allo yogurt Pollo al forno con pomodorini e cipolla Involtini di pollo alla besciamella DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura20 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioniNatale Ingredienti Continua a leggere..

I biscotti palle di neve sono biscotti al burro arricchiti con farina di mandorle, davvero semplici da preparare e buonissimi. Prendono il loro nome dal fatto che ricordano molto le palle di neve, essendo “imbiancati” dallo zucchero a velo. Questo tipo di biscotti è molto diffuso anche al di fuori dell’Italia: cambiano nome o forma Continua a leggere..

Quando le festività si avvicinano e nelle case abruzzesi il profumo delle scorze di agrumi e del cioccolato fondente inonda la cucina, è segno che il Parrozzo sta per tornare protagonista sulla tavola. Questo dolce ormai più che “centenario”, chiamato anche Panrozzo e dalla forma simile a quella dello zuccotto toscano, non è soltanto una Continua a leggere..

Mediterranea Vegano Vegetariano Maccheroncini in rosa piccanti primo piatto molto semplice per gli amanti del piccante con passata di pomodoro, besciamella, pomodoro e peperoncino. Penne all’arrabbiata in giallo Alette di pollo all’arrabbiata Bucatini all’arrabbiata con cozze DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti Continua a leggere..

Dorie Greenspan autrice del libro Dorie’s Cookies, introduce la ricetta di questi peanut butter and fudge brownies dicendoci che, anche se non potesse più mangiare più burro di arachidi per tutto il resto della sua vita, vivrebbe comunque felice. Io ho scoperto di apprezzarlo, invece, pochi anni fa, e sempre facendo biscotti grazie a Cook Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 60g farina di farro, 150g zucchero, 90g burro, 15ml maraschino, 7g lievito per dolci, 1 uovo, 13 chicchi d’uva tagliati a metà e denocciolati, la scorza grattugiata di 1 limone, zucchero a veloMescolare in una ciotola le farine con il lievito, la scorza del limone e lo zucchero, intridervi l’uovo, il Continua a leggere..

    Biscotti, biscotti e ancora biscotti…Quelli che potete vedere in foto sono buonissimi e arrivano dritti dritti dalla mia fantasia. Sono perfetti da servire con il caffè, ma ogni momento è quello buona per una pausa deliziosa, vero?! La ricetta è molto semplice, come accade spesso da queste parti. Gli ingredienti principali sono mandorle, Continua a leggere..

La torta stella di Natale è un dolce natalizio per le feste, buono e semplice da preparare. Nel periodo di Natale si preparano spesso dolci tipici, dolci con le mandorle, pasticcini vari e biscotti al burro. Immancabili sono anche pandori e panettoni: sarebbe davvero bello realizzarli in casa, ma purtroppo portano via tanto tempo e Continua a leggere..