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La pasta alla vignarola è un primo piatto primaverile preparato con l’omonimo contorno laziale, la vignarola romana, a base di fave e piselli freschi, carciofi, lattuga romana e altre primizie di questo periodo. A queste bontà si può anche aggiungere del guanciale oppure ometterlo per avere una versione vegetariana.Molto probabilmente il nome di questo piatto Continua a leggere..

Rotolo a pois di Carnevale Se stai cercando un dolce che unisca bellezza e bontà, sei nel posto giusto, questo rotolo a pois di carnevale fa al caso tuo! Oggi vi propongo una ricetta per un delizioso pan di spagna arrotolato, decorato con un simpatico disegno a pois e farcito con una golosa crema di… Continua a leggere..

Sfinci di riso messinesi sono delle frittelle di riso tipiche siciliane del periodo Carnevalesco ma spesso preparate anche per San Giuseppe. Sono preparate con riso cotto nel latte, fritte e poi passate nello zucchero. Una sorta di arancino dolce. Pochissimi ingredienti per realizzare delle piccole bontà. Sono dei dolcetti golosi, dal sapore e profumo di Continua a leggere..

  Se avete voglia di un piatto di spaghetti succulento e goloso, senza essere troppo calorico, vi offro quelli che ho preparato ieri a pranzo che hanno riscosso molto gradimento. Li ho preparati con olive nere, panna, acciughe e zafferano e ho utilizzato gli ottimi  spaghetti del pastificio Zaffiri che da oltre 130 anni produce Continua a leggere..

Le focacce fatte in casa sono tra le cose più buone che si possano mangiare. Che si parli di focaccia barese, focaccia bianca, focaccia alle patate o focaccia farcita, è sempre difficile resistere a tanta bontà.

Piccole, semplicissime, ma dotate di una notevole dose di bontà. Le

Le mandorle pralinate sono dei dolcetti golosi e super facili da preparare. Le mandorle caramellate si trovano solitamente nelle fiere, nelle sagre e nei luna park dove vengono vendute in sacchetti di plastica.Oggi, però, vi insegnerò a preparare delle mandorle zuccherate che non avranno nulla da invidiare a quelle acquistate. Curiosi di scoprire come preparare Continua a leggere..

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… Paris Tropeziénne. Una bontà tutta da assaporare! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo Paris Tropeziénne     INGREDIENTI ▪️ per la brioche – 500 g di Continua a leggere..

La torta soffice alla zucca è un dolce autunnale che vi conquisterà per la sua facilità e la sua bontà. Per preparare questo dolce alla zucca, infatti, non avrete bisogno di lessare la zucca o cuocerla a vapore prima di utilizzarla. Vi basterà tagliarla a tocchetti e frullarla cruda, facendovi risparmiare tanto tempo. Inoltre, questa Continua a leggere..

… repost … Qualche giorno fa si parlava con Marco della difficoltà di reperire i Bibanesi dalle nostre parti. Il giorno dopo, come per magia, mi ritrovo sulla blogroll una ricetta che guarda a casa è proprio dei Bibanesi! La preparazione è velocissima ma, per gustarli al meglio in tutta la loro bontà "scrocchiosa" dovete assolutamente Continua a leggere..