Tag Archives: biscotti

  Se, come me, amate i biscotti al burro dovete provare anche questi con la farina di mais: sono veramente buoni e si preparano in una manciata di minuti. Gli ingredienti sono pochi e, come al solito, è indispensabile che siano di ottima qualità: basteranno farina di mais fioretto, burro, un ovetto e un limone Continua a leggere..

Con la farina di castagne fatta in casa potrete realizzare tantissime ricette, dai biscotti alle tagliatelle, dal dolce al salato. Questa preziosa farina è ricca di proteine, fibre e vitamine, ma soprattutto  senza glutine , quindi adatta anche ai  celiaci . E’ meno costosa di quella acquistata al supermercato ed è più saporita perchè ha Continua a leggere..

La ricetta facile per fare in casa i golosi e genuini biscotti Digestive integrali senza burro.

                                        Parola d’ordine: integrale! E così sarà per la nostra consueta rubrica di Light & Tasty. Da tempo preparo i biscotti per la nostra colazione: realizzarli in  casa è un meraviglioso antistress e la salute ne Continua a leggere..

Adoro i dolci che si preparano senza accendere il forno, come il salame al cioccolato bianco. Pochi semplici ingredienti che mescolati insieme danno origine a un dolce fantastico: provare per credere! Se amate questo il salame al cioccolato provate anche la versione classica e quella vegana DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione5 Minuti Tempo di Continua a leggere..

I Biscotti al Latte sono venuti fuori dalla mia voglia di cambiare il modo di fare colazione. Sono sempre a dieta e ho bisogno di qualcosa di light ma voglio qualcosa di ugualmente goloso e, allora ecco dei biscotti senza uova e senza burro, poco zucchero e l’aroma di mandorla, ma possiamo anche usare limone, arancia, Continua a leggere..

I biscotti Cuor di mela sono dei delizioi scrigni di pasta frolla ripieni di pezzi di mela profumati alla cannella e bergamotto Ero proprio golosa di questi biscottini che un tempo venivano realizzati da una nota azienda. Poi con mio disappunto sono spariti, tuttavia nella rete ho trovato diverse ricette che mi hanno permesso di Continua a leggere..

Le rose del deserto sono dei biscotti senza lievito passati nei corn flakes: questo passaggio li rende particolarmente croccanti e sfiziosi. Una volta freddi, si possono conservare in scatole di latta per mantenerne la fragranza. Per questa ricetta ho utilizzato il burro “Infine burro” con materia grassa 83% di Montanari & Gruzza, azienda di Reggio Emilia, Continua a leggere..

Era da tempo che volevo preparare questi biscottini, si chiamano biscotti impronta, sono di origine svedese il loro nome originale è Hallongrottor (grotta di lamponi).Li ho preparati in una variante super cioccolatosa come piacciono a me, che sono amante del cioccolato, ma potete anche realizzarli togliendo il cacao dall’impasto e riempirli con marmellata (in cottura) Continua a leggere..

L’autunno è un andante grazioso e malinconico che prepara mirabilmente il solenne adagio dell’inverno. (George Sand) E improvvisamente arrivò il freddo, il vento che taglia la faccia, il cielo grigio, il bisogno impellente di coprirsi. Anche se con molto ritardo l’autunno quello vero finalmente è arrivato. Amo questa meravigliosa stagione dai ritmi lenti, dai colori Continua a leggere..