Tag Archives: bietole
Risotto bietole e frittatina di ceci

Ingredienti: 140 gr riso integrale basmati, 1 mazzetto di bietole, 120 gr farina di ceci appena macinata, sale integrale, pepe, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Lessare il riso. Lessare o cuocere al vapore le bietole tagliate finemente. Ottenere una cremina densa aggiungendo un po’ d’acqua alla farina di ceci. Aggiungere sale e pepe e cuocerla come Continua a leggere..
Zuppa di segale con lupini e bietole

Ingredienti: 140 gr segale integrale, 1 mazzetto di bietole, 1 porro, 1 vasetto di lupini precotti, sale integrale, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Lessare le bietole tagliate finemente e tenerle da parte. Cuocere la segale per 50 minuti. Soffriggere il porro affettato sottilmente con un filo d’olio,aggiungere i lupini scolati dall’acqua di conservazione. Aggiungere segale e Continua a leggere..
Torta di bietole e formaggio di noci di macadamia

Ingredienti: sfoglia: 200 gr farina di farro integrale appena macinata, 20 ml olio extravergine d’oliva, sale integrale, 125 ml acqua. farcia: 2 mazzetti di bietola, 150 gr noci di macadamia, sale integrale, pepe. Preparazione: Impastare la sfoglia e lasciarla riposare qualche minuto. Cuocere al vapore la bietola, dopo aver eliminato la costa bianca dura ed Continua a leggere..
Cake agli zucchini e cioccolata per Starbooks
Wake me up when September ends – Green Day Si possono fare dolci con le verdure? Certo, pensiamo alle carote, la zucca o addirittura alle bietole. Ma con le zucchine ci avete mai provato? A me piace la sperimentazione e questa ricetta, nata dalla mente sempre in moto di Martha Stewart, è stata una vera Continua a leggere..
CASONCELLI alle BIETOLE E SALSICCIA
Ingredienti: 300g farina O, 200g semola rimacinata, 6 uova, 250g salsiccia sbriciolata, 300g bietole tagliuzzate, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaino di menta tritata, 150g grana grattugiato, 1 cucchiaio colmo di pangrattato, 500g polpa di pomodoro, 6 foglie di basilico tagliuzzate, olio, sale Allestire una pasta soda liscia e compatta, impastando le farine con 5 uova Continua a leggere..
Frittata bietole e ricotta – in padella o al forno

Condividi su: La frittata bietole e ricotta è un secondo piatto davvero leggero e gustoso! A dispetto del nome, infatti, questa frittata non è propriamente “fritta”, nel senso che è cotta in padella, ma con poco olio, giusto quello necessario per non far attaccare la frittata alla padella. In alternativa, se volete renderla ancora più Continua a leggere..
frutta e verdura di giugno e ricorrenze

foto presa dal web vediamo cosa troviamo qui in cioccolatoamaroclicca sul nomee vai alle ricette presenti nel blog con quella frutta o verdura albicocche amarene fragole frutti di bosco pere asparagi basilico bietole fagiolini pesto piselli pomodoro zucchinaricorrenze di giugnooggi 2 giugnoFesta della Repubblica foto pressa dal webun ringraziamento a tutti quelli che hanno sacrificato la loro vitaper farsì che l’Italia fosse un paese Continua a leggere..
Torta di bollito e bietole

Torta di bollito e bietole Perché fare una torta di bollito e bietole? Per più motivi e tutti buoni: il brodo di carne lo abbiamo fatto per altre preparazioni ma non abbiamo voglia di portare in tavola il bollito; le bietole sono salutari ma poco appetitose; una torta salata è di solito gradita a tutti. Per preparare Continua a leggere..
Frittatine di ricotta e bietole con salmone affumicato
Frittatine di ricotta e bietole con salmone affumicato per un antipasto leggero e facile da preparare! Queste mini frittate monoporzione sono carine da vedere e buonissime da mangiare. Soffici e gonfie grazie all’aggiunta della ricotta si abbinano perfettamente al salmone affumicato. Ottima idea anche per i vostri picnic al parco. Un antipasto veloce da preparare Continua a leggere..
Coste di bietola impanate

Facebook Google + Ottimo antipasto o contorno. Ricetta facile e gustosa Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 2 persone Ingredienti Coste di bietola (Solo la parte bianca) q.b. Farina q.b. Pangrattato q.b. Uova 2 Sale 1 pizzico Pepe nero (Macinato al momento) 1 pizzico Olio di semi (Per friggere) q.b. Preparazione Iniziate questa ricetta Continua a leggere..