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Facebook Google + Pancake mele e cannella. Una ricetta della cucina americana per preparare una colazione sfiziosa con pochi e semplici ingredienti: uova, latte, farina, lievito, mele e cannella. Golose e profumate frittelle di mela perfette da servire con sciroppo d’acero, miele millefiori, panna montata e/o marmellata.   Difficoltà: Bassa Preparazione: 1 ora Cottura: 5 Continua a leggere..

Scaloppina al Vino Bianco La scaloppina al vino bianco è la base delle tante possibilità di creare un piatto d’effetto con una particolare modalità di cottura. Con pochi passi e per niente difficili, si possono creare piatti con un carattere forte e dalla bella presenza. Per fare le scaloppine c’è solo un metodo, per creare Continua a leggere..

Ho superato la metà di luglio ed ho ancora 3 settimane di lavoro! Giuro che non ne posso più: voglio prendere finalmente la mia macchina e andare via, farmi il mio viaggio in solitaria in Sicilia e ripulirmi la testa e i pensieri…e dire basta alle bugie, alle mezze verità, ai segreti e ai sotterfugi…Read Continua a leggere..

Oggi ho deciso di provare un accostamento un po’ insolito, ho aggiunto le more al risotto sia per dare un bel colore viola, sia perché mi piacciono moltissimo le more e ho pensato di rendere loro onore. Cosa c’è di meglio di un bel risotto? In frigo poi avevo della burrata e quindi mi è Continua a leggere..

Ho preparato questo primo piatto ripensando ad un piatto che avevo scelto al mare durante le vacanze di Pasqua e che mi era piaciuto da morire.. Al posto del  branzino c’era una sogliola appena pescata, devo dire che ci sono andata molto vicino, soddisfattissima!  Ho utilizzato un formato di pasta che non conoscevo, gli strangozzi, Continua a leggere..

Lo so che è da pazzi accendere il forno, anzi direi CuochineTuttePazze, ma vi assicuro che per questa Caprese al Cioccolato Bianco & Limoncello ne vale davvero la pena, poi guardando il meteo ho visto che ha rinfrescato un po’ da tutte le parti, quindi via non fatela tanto lunga e mettetevi al lavoro. Vi Continua a leggere..

In estate si ha spesso voglia di fare colazione con qualcosa di fresco. Allora, uno smonthie è proprio l’ideale: goloso e semplice, si differenzia dal frullato perchè più denso. Si prepara davvero in pochi minuti con la frutta che c’è per casa: servono ghiaccio, frutta e poco zucchero di canna cui aggiungere un piccolo quantitativo Continua a leggere..

Le fragole al cioccolato sono un dessert molto fresco ed economico, velocissimo da realizzare ma di grande effetto!!!! Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti cioccolato fondente 200 g Cioccolato bianco 60 g fragole fresche 24 Preparazione Lavate le fragole e asciugatele. Fate sciogliere il cioccolato fondente Continua a leggere..

Non c’è speranza. E’ proprio nel mio DNA.Anche in questi torridi giorni, nonostante i tempi siano più dilatati e ci siano le condizioni per vivere la giornata con relativa tranquillità, riesco a riempire le sedici ore di veglia con mille impegni e cose da fare.Neppure il caldo afoso di questo periodo, al quale sono notoriamente Continua a leggere..

C’è una novità da Eurospin, è arrivata #Fiordinatura , tutti prodotti a base vegetale come burger, wurstel e gelati! La linea Fior di Natura è nata dalla maggiore richiesta di prodotti 100% vegetali in grado di soddisfare le nuove esigente alimentari vegane o vegetariane; ma soprattutto il mangiare sano e naturale. All’interno dei prodotti troverete Continua a leggere..