Tag Archives: besciamella

I cannelloni ricotta e spinaci con besciamella ai funghi porcini sono il pranzo che ho portato per la festa di Natale degli scouts di mio figlio, dato che ogni genitore doveva portare un pranzo per sei persone io ho portato questo. Sono finiti un 5 minuti tanto che a mio figlio è toccato solo mezzo cannellone Continua a leggere..

Cardi o gobbi ??? Questo è il problema ! Eh si, perchè a volte mi è capitato di assistere a delle vere e proprie diatribe su questa deliziosa verdura d’inverno. Facciamo allora un po’ di chiarezza, il cardo, detto anche carciofo selvatico, è una pianta che appartiene alla famiglia delle asteracee, la stessa del carciofo Continua a leggere..

Un piatto ricco e corposo, degno della tavola in un giorno di festa o semplicemente quando si vuole coccolare le persone importanti con qualcosa di speciale :)Prepariamole insieme Ingredienti:Per le crespelle3 uova250 gr di farina40 gr di burro fuso500 ml di latte1 pizzico di salePer il ripieno300 gr di ricotta300 gr di mazzancolle4 cucchiai di Continua a leggere..

Lasagne alla siciliana Le lasagne sono un classico della cucina italiana, e la ricetta cambia versione da regione a regione, da paese a paese da casa a casa. Per questo vi propongo anche io la mia versione a mio parere eccezionale, con un ripieno ricco e molto saporito! INGREDIENTI: (per una teglia delle dimensioni 40×35 cm) Continua a leggere..

Lasagne alla milanese  Ingredienti: Per la pasta :  300 g di farina di farro bianco  3 uova  2 bustine di zafferano  Per la besciamella:  1 l di latte  90 g di burro  80 g di farina di farro bianco  noce moscata  Per il condimento:  700 g di ossibuchi  400 g di brodo vegetale  1 costa Continua a leggere..

Here’s another classic dish of the festival, however, combined with 2 ingredients dop as fontina cheese and pestoIngredients for 4 people:For the lasagna:250 grams of flour type 050 grams of flour, durum wheat semolina3 organic eggshalf a tablespoon of oilsalt For the dressing:200 grams of fontina For the sauce:50 grams of flour 050 grams of Continua a leggere..

Ingredienti per 4 porzioni 500 g. lasagne, precotte 500 g. salmone 100 g Parmigiano grattugiato 100 g di gruviera 1 cipolla bianca 2 cucchiai farina !/2 L. latte 50 g Burro 1/2 bicchiere Vino bianco 4 cucchiai di Olio d’oliva Sale e pepe q.b. 6 cucchiai di salsa di pomodoro Ricetta Lasagne al salmone In Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Lasagne ai carciofi con besciamella mozzarella e prosciutto Ciao a tutti, oggi vi propongo un delizioso primo piatto, Lasagne ai carciofi con besciamella mozzarella e prosciutto. Questi ricco piatto è … Contiuna a leggere l’articolo The post Lasagne ai carciofi con besciamella mozzarella e prosciutto appeared first on Salta in Padella.

Meglio tardi che mai… c’è chi dice! Per questa ricetta mi sono ispirata, dopo giornate e giornate di nebbie e nebbioline, al giallo brillante dei peperoni. Lo so… non sono di stagione, ma per riportare un pò di allegria e colore questo ed altro :-) quindi ho abbinato i peperoni gialli ad una crema di Continua a leggere..

Siamo in autunno (anche se oggi sono 20°!!!) e cosa c’è di più bello che assaporare i gusti tipici di questa stagione? Ho trovato ispirazione ne Le ricette dell’autunno del sito di Westwing e ho voluto mettermi alla prova con una preparazione tipica della cucina francese: il soufflé! INGREDIENTI 500 gr di zucca 500 ml di Continua a leggere..