Tag Archives: Baguette

Baguette morbide senza glutine

Baguette morbide senza glutine ricetta facile con video tutorial sul mio canale YouTube. Se vi piacciono i lievitati dovete assolutamente provare le mie baguette morbide senza glutine. Sono sicura che vi conquisteranno. Per questa ricetta ho usato la farmo fibrepan che potete sostituiremo la caputo o Nutrifree per pane. Se usate la mix b dovete Continua a leggere..

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Baguette ripiena di tonno e robiola

La baguette ripiena di tonno  e robiola è un ottimo antipasto da servire in occasione di feste di compleanno o buffet in generale. Si può preparare con un largo anticipo e può essere conservata in freezer prima di essere servita. L’articolo Baguette ripiena di tonno e robiola proviene da In cucina con Zia Ralù.

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BAGUETTE con semi!!!

INGREDIENTI 500 g.di farina 00250/300 g acqua10 g. lievito di birra1 cucchiaino di zucchero2 cucchiai di olio evo15 g.di saleq.b semi di sesamo e papavero PROCEDIMENTO Versare nella planetaria l’acqua con zucchero e lievito,mescolare il tutto e poi di colpoaggiungere la farina,il sale e sempre mescolando l’olio.lavorare l’impasto fino a quando non si stacca del Continua a leggere..

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MINI BAGUETTE FARCITE

Le Mini Baguette Farcite sono degli sfiziosi panini che possiamo farcire in mille modi. L’idea l’ho avuta da un ricettario della Paneangeli, li ho farciti semplicemente con tonno, olive e capperi, ho ottenuto delle minibaguette davvero ottime, morbide e gustose. Le Mini Baguette Farcite sono perfette per un aperito o come antipasto o per merenda Continua a leggere..

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Salsiccia in crosta

Salsiccia in crosta Baguette ripiena di salsiccia e ricoperta di pancetta, per questo secondo piatto molto saporito e insolito che piace sia ai piccoli che ai grandi. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Salsiccie 4 Baguette (piccole) 4 Pancetta (tesa) 200 g Preparazione Tagliare la baguette Continua a leggere..

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Baguette “Monamour”

Oggi prepareremo insieme questa deliziosa baguette “Monamour”. Ho chiamato così questa preparazione, perchè sapete, il potere dei ricordi… Manca poco al primo anniversario del mio matrimonio e mi sembra ancora di ricordare il profumo della boulangerie

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Le mie ricette per fare il pane

  Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! oggi voglio condividere con voi una raccolta di ricette per fare il pane fatto in casa. La raccolta comprende le lingue di segale croccanti, i panini croccanti di farro, le baguette, le friselle integrali, il pane rustico fatto nella Römertopf, i paninetti al burro e i Continua a leggere..

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Baguette con primosale crema di zucchine e olive

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per un panino): 1 pezzo di baguette 4 fette spesse di primosale  2 zucchine romanesche piccole 1 fiore di zucca 10 gr di olive nere snocciolate 1/2 spicchio d’aglio sbucciato alcune foglie di menta fresca peperoncino secco in … Continua a leggere →

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CECI, GAMBERETTI, LARDO..UN ANTIPASTO SPECIALE!!

La Verità è più strana della Fantasia… Perchè la fantasia è costretta ad attenersi al probabile.La Verità no.Mark Twain ( 1835-1910) Buon giorno a tutti!!Lo so… sono stata latitante per un poco di tempo ma eccomi qui ..Quasi inossidabile!Le feste con oggi si stanno esaurendo…Qualcuno dirà per fortuna!!Nel mio frigo finalmente si vede la luce Continua a leggere..

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Baguette

La baguette è il tipico pane francese conosciuto in tutto il mondo per la sua croccantezza esterna e la sua sofficità interna! A differenza del pane preparato nel modo classico, la baguette è caratterizzata dalla tipica forma allungata. Il simbolo cardine della Francia è proprio la baguette tenuta sotto braccio e mangiata strada facendo. Solitamente Continua a leggere..

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