Tag Archives: Azienda Agricola

Venerdì 31 gennaio, in occasione di Antiqua, la mostra mercato d’Arte Antica presso i Magazzini del Cotone al Porto Antico di Genova, si è svolto l’evento “Il Vino come espressione d’arte e la maestria della Liguria“, incontro riservato a giornalisti e food blogger promosso dal progetto  di comunicazione Assaggia la Liguria ed organizzato da Marco Vezzano, presidente Continua a leggere..

La schiacciata alle zucchine è una sorta di “focaccia” molto sottile, arricchita con rondelle di zucchine, solo che, a differenza della classica focaccia, viene preparata senza lievito. Nonostante ciò, ha una consistenza morbida all’interno e croccantina all’esterno ed  è perfetta come antipasto, per arricchire buffet, ma è ideale anche da portare durante pic nic e Continua a leggere..

L’insalata di farro alla greca è un primo piatto davvero molto semplice e gustoso da preparare, un piatto ricco di sapore, che può essere gustato tutto l’anno, ma soprattutto in estate, quando si ha voglia di piatti leggeri e, allo stesso tempo, completi e saporiti. Questa insalata è una valida alternativa alla classica insalata di Continua a leggere..

Un primo patto semplicissimo da fare, per una cena tra amiche o per la vostra pausa pranzo.Facilissimo e velocissimo da preparare, questo piatto a base di penne integrali con zucchine, pinoli e speck cotto dell’azienda agricola Al Berlinghetto rappresenta davvero la soluzione geniale per servire un primo piatto davvero irresistibile, che piacerà anche ai vostri bambini. Continua a leggere..

La sbriciolata alle ciliegie è un dessert super goloso e super veloce da preparare..perchè? Prima di tutto perché la pasta frolla non ha bisogno di grandi lavorazioni e tempi di riposo e poi perché ha un ripieno semplicissimo, che non ha bisogno di cotture o di preparazioni particolari: è preparato solo con tanta confettura di Continua a leggere..

Poggio Giulivo – Azienda Agricola Biologica Fondata sull’esperienza tramandata dai mastri oleari, nasce a Gioi, Poggio Giulivo. Situata nel cuore del Parco Nazionale del Cilento è finalizzata alla produzione di olio extravergine, che integra le competenze consolidate nel tempo, con un processo produttivo innovativo. Curano e gestiscono tutta la filiera: dalla coltivazione degli ulivi, alla Continua a leggere..

I crostini con lardo, pinoli e miele sono uno dei tanti antipasti sfiziosi e veloci che potete scegliere di  preparare durante le feste natalizie, sia che si tratti del cenone della Vigilia che del pranzo del 25.Per stuzzicare l’appetito dei vostri ospiti, questo è l’antipasto perfetto per servire qualcosa di diverso dai classici tramezzini o Continua a leggere..

Il cotechino è senz’altro uno dei piatti che non può mancare sulle nostre tavole durante le feste natalizie. Secondo la tradizione culinaria italiana, consumare il cotechino con le lenticchie durante il cenone di Capodanno, porta fortuna e un anno nuovo ricco e fortunato.Ma se provassimo ad adoperare il cotechino in maniera diversa? Ingredienti: cotechino Azienda Continua a leggere..

La Valle del Ticino comprende una parte Piemontese e una parte Lombarda, ed è stata riconosciuta come Riserva della Biosfera. Le Riserve della Biosfera sono aree istituite con l’obiettivo di promuovere e dimostrare una relazione equilibrata tra sviluppo economico e l’ambiente. Nel 1974 si è istituito  l’Ente “Parco del Ticino”,  che che gestisce il Parco Continua a leggere..

“Tra i tuoi molti amatori, furon già i Guelfi predatori (proprio in Scanzo  di cui sei vanto) che a carri di te fecero bottino,  sapendoti, Moscatello, eccelso vino dai profumi dei migliori passiti grande anche con gli accosti più arditi…” (Ella Dentella, poetessa, attrice, sommelier) Sono un’oasi di pace e bellezza le colline di Tribulina Continua a leggere..