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  Ora che siamo entrati nel periodo autunnale e comincia ad essere presente nei banchi della verdura il radicchio possiamo iniziare a preparare dei piatti con questo ortaggio che mi piace moltissimo. Ingredienti: 360 gr di pasta,  1 cespo di radicchio,  200 gr di gorgonzola,  100 gr di prosciutto crudo,  50 gr di parmigiano,  1 Continua a leggere..

Il Cestino del pane per Mtc S-Cool è composto da quattro tipi di pane diverso abbinato ad un menu dedicato. Questo nuovo format Mtc S-Cool, la scuola più figa del web, di cui sono fiera di far parte e dove mi impegnerò per avere il… L’articolo Cestino pane mtc s-cool proviene da Cooking With Marica Continua a leggere..

Panini alla zucca, morbidissimi – ma non sono deliziosi? Io li ho subito adorati questi paninetti a forma di zucca! Come sempre per la loro realizzazione ho preso spunto da alcune ricette on line, e le ho rielaborate e il risultato sono questi panini molto morbidi, dalla consistenza simile ad un pan brioche, semi dolci Continua a leggere..

Qui puoi trovare le ricette base della pasticceria. Le ricette base della pasticceria sono i pilastri necessari dove poter costruire qualsiasi ricetta, dalla più stravagante e moderna alla più classica. In questa raccolta trovere la ricetta pan di spagna, ricetta crema pasticcera, ricetta pasta brioche, glassa per profiteroles, pasta choux, pasta frolla classica e senza uova. Insomma una Continua a leggere..

La pavlova alle pesche limone e menta è un dolce di origini australiane (per leggere la storia cliccate qui) sempre molto scenografico, nonostante sia anche piuttosto semplice da realizzare. Per la buona riuscita di questo dolce è necessario però prestare attenzione a due aspetti fondamentali: gli albumi devono essere a temperatura ambiente, altrimenti non monteranno Continua a leggere..

Siamo entrati dentro settembre con tutte le scarpe ormai, è tempo di equinozio d’autunno, di cambio dell’ora, di alberi che si colorano di rosso e di giallo. Quanto pronta sono a lasciar andare l’estate? ZERO. Ma sono pronta ad accogliere le zucche, i viali coperti da tappeti di foglie appassite, l’aria fresca della mattina. Sono Continua a leggere..

Panzerotti ricotta e pomodoro Come resistere davanti ai panzerotti ricotta e pomodoro? Impossibile!!!!! E allora venite a leggere la ricetta e stupirete tutti per il loro successo. Qui la versione ricotta e spinaci L’articolo Panzerotti ricotta e pomodoro soffici e gustosi proviene da Il mondo di Adry.

Oggi carbonara di funghi …….i funghi porcini rendono ancora più sfiziosa questa variante autunnale della classica pasta alla carbonara. Scoprite qui tutte le altre varianti e versioni di carbonara L’articolo Carbonara di funghi gustoso primo piatto proviene da Il mondo di Adry.

Muffin alla zucca e gocce di cioccolato – Inevitabilmente con l’arrivo di settembre iniziano anche le ricette con la ZUCCA! Io le adoro, e voi? Mi piace tantissimo il colore della zucca..un bell’arancio vivo! Visto che sono sempre alle prese con idee da preparare per la colazione o la merenda del nano (ma anche la Continua a leggere..

Se volete preparare un’ottima cena, al tempo stesso gustosa, veloce da preparare ed economica, le salsicce alla birra sono la soluzione perfetta. Accompagnate da una fresca insalata o da patate al forno, la cena sarà perfetta! Un secondo piatto molto semplice da preparare ma veramente gustoso e saporito. Qui tante altre ricette con la salsiccia  L’articolo Salsicce Continua a leggere..