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Pizza con l’erba La Pizza con l’erba appartiene alla tradizione Irpina, viene preparata nel periodo di Pasqua e rigorosamente viene mangiata il venerdì santo. Quattro sono le erbe per la sua preparazione: scarola, borragine, cardilli selvatici e cerfogli. Il sapore è strepitoso e difficile da descrivere. Si mangia tiepida o fredda, è buona anche nei giorni successivi, infatti si mangia Continua a leggere..

I genuini carciofini in salamoia al naturale possono essere impiegati in moltissime preparazioni culinarie o consumati da soli con il condimento desiderato: la ricetta della squisita conserva casalinga. … Read more L’articolo Carciofini al naturale in salamoia proviene da Trucchi di casa.

Oggi ho comprato i petti di pollo, ma per non fare sempre la solita cotoletta mi è venuta l’idea di fare degli involtini di petto di pollo al pesto. Cremosi, deliziosi facili e pratici con la cottura in padella. Provate anche gli involtini di pollo al forno con patate L’articolo Involtini di petto di pollo Continua a leggere..

La buonissima marmellata di carote e limoni fatta in casa a basso costo è genuina e adatta ad essere preparata e consumata in tutte le stagioni: la mia ricetta senza pectina o Fruttapec aggiunti. … Read more L’articolo Marmellata di carote e limoni home made senza Fruttapec proviene da Trucchi di casa.

Conchiglioni Ripieni di Ricotta Prosciutto e Piselli al Forno: un primo piatto perfetto per il pranzo della Domenica e per i giorni di festa. Preparazione molto facile e risultato d’effetto. Si possono utilizzare in alternativa anche la salsiccia, la carne macinata, i funghi, la zucca, insomma quello che preferiamo. Questa pasta al forno può essere Continua a leggere..

Conchiglioni Ripieni di Ricotta Prosciutto e Piselli al Forno: un primo piatto perfetto per il pranzo della Domenica e per i giorni di festa. Preparazione molto facile e risultato d’effetto. Si possono utilizzare in alternativa anche la salsiccia, la carne macinata, i funghi, la zucca, insomma quello che preferiamo. Questa pasta al forno può essere Continua a leggere..

La torta di mandorle con ganache al cioccolato bianco e limone è la torta perfetta da preparare in occasione della Pasqua. Questo dolce viene realizzato con una base sofficissima alle mandorle e limone, che viene poi ricoperta da una ganache al cioccolato bianco, montata con una parte di panna e aromatizzata con la buccia grattugiata Continua a leggere..

Limonotti Oggi un dessert sublime al limone: LIMONOTTI. Già dal nome potete capire di cosa si tratta: una frolla friabile al limone che racchiude una delicata crema sempre al limone e una simpatica forma per accontentare anche gli occhi oltre che il palato. Beh! che altro dire…..il gusto e il profumo di limone vi lasceranno Continua a leggere..

La pasta al forno con le zucchine è un piatto fresco e gustoso. E’ perfetto per chi ama le verdure e chi segue un regime alimentare vegetariano. Trovo sia il giusto compromesso tra leggerezza e gusto, ed è perfetta nel periodo primaverile in cui troviamo le prime zucchine novelle e il basilico fresco di raccolto. Continua a leggere..

La pasta matta è una ricetta facilissima e veloce, che molto spesso è utile per sotituire la pasta brisè. Viene utilizzata come base per torte salate e strudel. La sfoglia tirata sottilissima darà vita ad una pasta matta croccante Provate anche la pasta frolla salata buonissima L’articolo Pasta matta facile veloce e versatile proviene da Il mondo Continua a leggere..