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Torta alle mandorle con ricotta e frutti di bosco

La torta alle mandorle con ricotta e frutti di bosco è un fine pasto estivo e super fresco. La base si realizza con mandorle tritate e frutti di bosco che la lasciano molto umida dopo la cottura, per questo motivo non richiede alcuna bagna. Per non fare affondare i frutti di bosco nell’impasto, che è Continua a leggere..

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Zucchine ripiene di patate grattugiate

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Polpette di ricotta con funghi

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Caccavelle ai frutti di mare gustose e scenografiche

Le caccavelle ai frutti di mare sono un primo piatto a base di pesce elegante e gustoso, una ricetta facile da preparare e di grande effetto. Uno scrigno di pasta di Gragnano ripieno di calamaretti, gamberi, vongole, cozze e qualche dadino di patate.Qui invece trovate la versione con le melanzane. Anche questa versione è davvero strepitosa! Continua a leggere..

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Come preparare le scacce ragusane

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Quadrotti freddi al kiwi cocco e mandorle

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Semifreddo allo Yogurt e Cioccolato, senza uova e gelatina

Semifreddo allo Yogurt e Cioccolato, senza uova e gelatina. Questo semifreddo mi ha davvero stupita per la sua semplicità e velocità di preparazione! Stavo cercando un dolce fresco, senza utilizzare le uova, che potessero mangiare tutti…ed eccolo qua! L’articolo Semifreddo allo Yogurt e Cioccolato, senza uova e gelatina proviene da E' Quasi Magia in Cucina.

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Panini Napoletani

Napoli, si sa, è famosa per la sua cucina, dolce o salata, e i suoi prodotti sono conosciuti in tutto il mondo. Tante sono le creazioni partenopee cui è impossibile resistere e, tra questi, figura sicuramente il panino napoletano.  A Napoli lo si trova un po’ ovunque: dal panettiere, dal salumiere, nei supermercati etc. Chiamato anche Continua a leggere..

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FRUTTA E VERDURA DI LUGLIO…

Appuntamento fisso al primo di ogni mese … la frutta e verdura da COMPRARE!! Scegliamo sempre la STAGIONALITA’ saranno sicuramente più BUONI!!!! L’articolo FRUTTA E VERDURA DI LUGLIO… proviene da unapadellatradinoi.

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Rotolini soffici alla marmellata

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