Tag Archives: aperitivo

Il 2018 è una grande annata per Tommaso Vatti: il pizzaiolo de La Pergola di Radicondoli, oltre ad essere diventato il “Pizzaiolo dell’Olio” per AIRO, festeggia anche i venti anni della sua pizza. Giovedì 6 settembre, a Radicondoli, in occasione dell’ultima notte di Giove, ci sarà una grande festa di compleanno voluta da Tommaso e Continua a leggere..

La ciambella salata di zucchine e di patate è facilissima da fare e molto veloce, rimane morbidissima ed è’ perfetta da servire per un aperitivo o in un buffet, magari già tagliata a fette o semplicemente come un contorno alternativo. Io ho voluto preparare dei panini mordibi e anzichè il classico hamburger ho preferito mangiare la ciambella di zucchine e patate. Al Continua a leggere..

Dicono che quest’anno l’estate sarà ancora più lunga, e il Castello del Nero,  festeggia la bella stagione, aprendo ogni giovedì la sua terrazza, per un aperitivo speciale. Dalle ore 19.00 alle ore 21.00 potrete godere di un panorama mozzafiato sulla campagna toscana, e fare un aperitivo con le bollicine di Ferrari Trento sulla FERRARI Terrace del Castello Continua a leggere..

Dopo il successo delle zucchine pastellate senza uova e delle cozze pastellate al prezzemolo non potevo non preparare le melanzane pastellate questa volta al rosmarino. Sono strepitose….gonfie e croccanti!!!!!!!! Un contorno appetitoso, da preparare in pochi minuti e da gustare ancora caldo. Andranno a ruba! Sono semplicissime da preparare! Da una cena formale, sino a un aperitivo Continua a leggere..

In America li chiamano Breakfast Egg Muffin, ovvero muffin di uova per la colazione, è si perché da loro le uova al mattino sono un must! In realtà a livello nutrizionale questa è un’ottima colazione per chi ama il salato (adatta anche per chi ha il diabete perché non alzano la glicemia)  molto più salutare del classico Continua a leggere..

Le cozze pastellate senza uova gonfissime sono un contorno, un buffet, un antipasto appetitoso, da preparare in pochi minuti e da gustare ancora caldo. Sono facilissime da preparare! Una ricetta da non perdere: semplice, veloce, economica! Da una cena formale, sino a un aperitivo con gli amici, questa ricetta si presta a essere utilizzata in ogni occasione. Per la frittura Continua a leggere..

I Cestini di sfoglia con zucchine e mozzarella sono dei gustosi stuzzichini di pasta sfoglia, ideali da servire come antipasto o aperitivo. Vi basterà avere a disposizione 1 zucchina e un rotolo di pasta sfoglia e l’antipastino per cena è pronto. Provate a farli anche voi, sono sicura che andranno a ruba sulla vostra tavola. Continua a leggere..

My hopeless cholesterol won’t like this post.​But Parmigiano Reggiano in Bologna is in every house, in every fridge and on the top of every serious pasta. Some people call it the king of cheese: the truth is that in one name you find very different kind of cheese with different usage. So take some time, Continua a leggere..

una ricetta veloce e semplice da realizzare ma davvero golosa. Ideali per un aperitivo veloce o uno stucchizino per attutire un pò la fame

Cotolette di melanzane farcite al forno, croccanti e gustose, dal ripieno filante. Un secondo molto semplice e sfizioso che si prepara in meno di 30 minuti. Le cotolette di melanzane farcite che vi propongo oggi sono molto buone e croccantissime; perfette da servire anche come antipasto e aperitivo. Io ho farcito le fette di melanzane Continua a leggere..