Tag Archives: aperitivo

The quantity and quality of bookshops can tell a lot about a city and the people who live it.Vintage librerie like Nanni or new format that combine books and food, like Modo Infoshop: here’s my selection of the most unique bookshops of Bologna. Libreria Nanni A few steps away from Piazza Maggiore and Quadrilatero food market, Continua a leggere..

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Non sono sicura sia una ricetta tipica del Salento, quello di cui sono certa, che spesso e volentieri nei bar di Lecce vengono servite durante l’ora dell’aperitivo.  Si tratta di una ricetta semplicissima, quasi banale oserei dire, ma…… semplice non equivale a non buono, anzi! Io non resisto a qualsiasi cosa preparata con la pasta Continua a leggere..

Il 2018 è una grande annata per Tommaso Vatti: il pizzaiolo de La Pergola di Radicondoli, oltre ad essere diventato il “Pizzaiolo dell’Olio” per AIRO, festeggia anche i venti anni della sua pizza. Giovedì 6 settembre, a Radicondoli, in occasione dell’ultima notte di Giove, ci sarà una grande festa di compleanno voluta da Tommaso e Continua a leggere..

La ciambella salata di zucchine e di patate è facilissima da fare e molto veloce, rimane morbidissima ed è’ perfetta da servire per un aperitivo o in un buffet, magari già tagliata a fette o semplicemente come un contorno alternativo. Io ho voluto preparare dei panini mordibi e anzichè il classico hamburger ho preferito mangiare la ciambella di zucchine e patate. Al Continua a leggere..

Dicono che quest’anno l’estate sarà ancora più lunga, e il Castello del Nero,  festeggia la bella stagione, aprendo ogni giovedì la sua terrazza, per un aperitivo speciale. Dalle ore 19.00 alle ore 21.00 potrete godere di un panorama mozzafiato sulla campagna toscana, e fare un aperitivo con le bollicine di Ferrari Trento sulla FERRARI Terrace del Castello Continua a leggere..

Dopo il successo delle zucchine pastellate senza uova e delle cozze pastellate al prezzemolo non potevo non preparare le melanzane pastellate questa volta al rosmarino. Sono strepitose….gonfie e croccanti!!!!!!!! Un contorno appetitoso, da preparare in pochi minuti e da gustare ancora caldo. Andranno a ruba! Sono semplicissime da preparare! Da una cena formale, sino a un aperitivo Continua a leggere..

In America li chiamano Breakfast Egg Muffin, ovvero muffin di uova per la colazione, è si perché da loro le uova al mattino sono un must! In realtà a livello nutrizionale questa è un’ottima colazione per chi ama il salato (adatta anche per chi ha il diabete perché non alzano la glicemia)  molto più salutare del classico Continua a leggere..

Le cozze pastellate senza uova gonfissime sono un contorno, un buffet, un antipasto appetitoso, da preparare in pochi minuti e da gustare ancora caldo. Sono facilissime da preparare! Una ricetta da non perdere: semplice, veloce, economica! Da una cena formale, sino a un aperitivo con gli amici, questa ricetta si presta a essere utilizzata in ogni occasione. Per la frittura Continua a leggere..

I Cestini di sfoglia con zucchine e mozzarella sono dei gustosi stuzzichini di pasta sfoglia, ideali da servire come antipasto o aperitivo. Vi basterà avere a disposizione 1 zucchina e un rotolo di pasta sfoglia e l’antipastino per cena è pronto. Provate a farli anche voi, sono sicura che andranno a ruba sulla vostra tavola. Continua a leggere..