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Il toumin dal Mell è sicuramente un vanto per la Valle Varaita, un formaggio di latte vaccino a pasta cruda dal sapore semplice della tradizione.  Non deve mai mancare sulla mia tavola se ho degli invitati o se si festeggia qualcosa, quest’anno ho deciso di vestirlo a festa per il pranzo di Natale e servirlo Continua a leggere..

Frittata di broccoli e salsiccia un secondo gustoso e molto semplice da preparare, perfetto da servire come piatto unico o come antipasto; una ricetta semplice nella preparazione e anche economica. Pochi e semplici ingredienti servono per preparare questa buonissima Frittata di broccoli e salsiccia. Ecco cosa occorre per preparare una piccola ma sfiziosa Frittata di broccoli Continua a leggere..

E con Light and Tasty, siamo giunti ai contorni natalizi, contorni leggeri ma da”porca figura” per le feste, ma soprattutto che si abbinino bene al secondo piatto che vi abbiamo propostao la scorsa settimana. Come? Non lo ricordate? Nel mio caso era la treccina di orata profumata all’arancia, ecco cliccate qui.Ho proposto le carote proprio Continua a leggere..

Antipasto sfizioso Natale Un antipasto sfizioso, pensato per i bambini ma anche i grandi sicuramente apprezzeranno, facile e veloce da fare, perché non provate a farlo anche voi? Antipasto sfizioso Natale. Antipasto sfizioso Natale Ingredienti Crackers al pomodoro Formaggini Carota Prosciutto crudo Erbe aromatiche Questa non è una vera e propria ricetta, ma un’idea sfiziosa Continua a leggere..

Crackers con le noci croccanti I crackers con le noci croccanti sono degli snack che potrete utilizzare sia come base per un antipasto o come spuntino sano e genuino. Pochi ingredienti per ottenere un risultato ottimo. Li ho preparati insieme a mio figlio di tre anni e mezzo e quindi non ho potuto pesare precisamente… Continua a leggere..

Involtini al salmone Ottimo antipasto dal sapore di mare, una preparazione a freddo per questi involtini a base di salmone e robiola. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Ritagli di salmone 200 g Robiola 150 g Mascarpone 150 g Erba cipollina 1 ciuffo Briciole di pane tostato q.b. Preparazione Sistemare Continua a leggere..

L’insalata di patate e salmone affumicato è un antipasto o un secondo piatto adatto davvero a tutte le occasioni. E’ facilissima da preparare e con pochi ingredienti avrete un antipasto saporito, delicato e davvero molto piacevole al palato. L’insalata di patate e salmone affumicato può anche essere un’idea economica e sfiziosa per l’antipasto di Natale Continua a leggere..

L’albero di sfoglia con wurstel è un antipasto natalizio veloce e sfizioso, che può arricchire le vostre tavole natalizie con poca spesa e poco impegno. Quest’albero, infatti, è preparato con tanti rotolini di wurstel e pasta sfoglia, ci si mette veramente un attimo a farli e il successo è assicurato (come, del resto anche con Continua a leggere..

Rosti di patate alla pizza con mozzarella e olive un secondo appetitoso è alternativo; ideale da servire come piatto unico o come antipasto. Per questa ricetta mi sono ispirata alla Rostipizza con prosciutto cotto che trovate => QUI Il rosti di patate alla pizza è molto semplice da preparare e piace a tutta la famiglia. Qui Continua a leggere..

Frittata di Uomini Nudi Avete presente quei piccolissimi pesciolini trasparenti chiamati anche bianchetti o pesce ghiaccio, la frittata con questi pesciolini è deliziosa. E’ una ricetta facilissima da realizzare, ma davvero gustosa e si presta sia per un antipasto che per un secondo leggero. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 Continua a leggere..