Tag Archives: antipasto

Torta rustica ripiena di piselli, speck e prosciutto cotto gustosa e veloce da preparare, una torta salata ideale da servire come antipasto o un secondo alternativo. La torta rustica ripiena di piselli che vi propongo oggi è una ricetta svuota frigo con base di pasta brisè senza glutine, molto semplice da realizzare. Per preparare la torta Continua a leggere..

Nella mia rubrica, dedicata ai luoghi da non perdere, non potevo non citare Zest.  E' il nuovo concept che nasce a Caiazzo, in provincia di Caserta, nel 2017 con a capo della cucina Amelia Falco, una delle partecipanti di Masterchef Italia. Zest, è un piccolo gioiello che fa capolino nella piccola città di Caiazzo, già Continua a leggere..

La Tempura di gamberi con crema di finocchi e agrumi è un antipasto raffinato e frizzante, ideale per aprire le cene di pesce, per una serata a due ma buonissimi anche gustati in compagnia. Per ottenere una tempura croccante come quella che di solito si mangia al ristoranete giapponese è necessario avere alcune accortezze: -la Continua a leggere..

Tartine di polenta pesto e pomodorini Le tartine di polenta pesto e pomodorini sono un antipasto veramente gustoso e sfizioso che nasce dal riciclo della polenta rimasta dopo il pranzo. Mio suocero quando prepara la polenta ne prepara per un reggimento, non tanto perché non sa regolarsi con le dosi ma perché qui in puglia… Continua a leggere..

La cucina partenopea è ricca di piatti gustosi che vanno dall’antipasto al dolce, ma oggi ci siamo lanciate nella realizzazione di uno dei "pezzi" di rosticceria più gustosi in assoluto: le frittatine di pasta! Se non siete mai stati a Napoli è difficile che le abbiate mai assaggiata e allora è arrivato il momento giusto Continua a leggere..

Insalata di mare Un antipasto sano e leggero con seppie, calamari e gamberi. Facilissimo da realizzare, ma molto saporito e decisamente ipocalorico. Difficoltà: Bassa Preparazione: 1 ora Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Seppioline 300 g Calamari 300 g Gamberi 300 g Prezzemolo 1 mazzetto Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Preparazione Continua a leggere..

Torta rustica con prosciutto e patate gustosa e veloce da preparare, una crostata rustica a base di pasta sfoglia perfetta da servire come antipasto o in un buffet. Ricetta del giorno=> La torta rustica con prosciutto e patate è un’idea semplice e sfiziosa, che piace a tutti. Vi basterà sdrotolare un rotolo di pasta sfoglia Continua a leggere..

Rustico gustoso ripieno di patate e mortadella, gustoso e facile da preparare; perfetto da servire come antipasto o come secondo. Provatelo, vi conquisterà per la sua bontà. Ricette del giorno=> Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“ Per realizzare il rustico gustoso ripieno di patate ho usato la pasta sfoglia senza Continua a leggere..

Questo è davvero un antipasto buonissimo. Deliziose polpette al forno tonno e ricotta, che piacciono a tutti. Si fanno anche velocemente e senza sporcare troppo, perchè non sono fritte. Davvero un’ottima idea per un aperitivo in piedi…si possono mangiare con uno stuzzicadenti o con le mani! Vi consiglio di accompagnarle con lo tzatiki, salsa greca Continua a leggere..

Salsiccia nel nido Per questo piatto bastano due semplicissimi ingredienti, veloce da fare può essere utilizzato sia come finger food, sia come antipasto a voi la scelta! Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Baguette 1 Salsiccia 500 g Preparazione Tagliare l’estremità di una baguette e svuotarla Continua a leggere..