Tag Archives: antipasto

Alzi la mano chi non ama le pizzette rustiche di pasta sfoglia: nessuno, lo sapevo! Ai matrimoni, al momento dell’aperitivo, ne divoro così tante da perdere poter persino evitare l’intero pranzo di nozze! Sono la mia rovina!!!! Il loro profumo, la fragranza, sono droga per me! Mi piace realizzarle quando ho degli ospiti a cena, Continua a leggere..

Oggi un’idea fresca e sana per un pranzetto veloce o un antipasto diverso. Questi crostini di pane integrale con avocado e salmone affumicato vi sazieranno e vi daranno tutti i nutrienti di cui avete bisogno, in una botta sola! :) Li adoro… La ricetta ovviamente è banale, vi lascio giusto il procedimento che ho usato per Continua a leggere..

La frittata di verdure é la mia proposta leggera e sana per San Valentino 2016; diciamo che dopo il Carnevale é giusto rimettersi un pò in carreggiata, senza strafare con vari dolci e dolcetti, per questo ho ben pensato alla cena romantica del 14 Febbraio, proponendovi un secondo o antipasto (fate voi) molto delicato, simpatico e Continua a leggere..

Due sono nella locride i borghi dove è possibile trovare uno stoccafisso eccellente: Mammola e Cittanova. Ciò è dovuto alle acque che sgorgano numerose dalla catena aspromontana, ricche di sostanze oligominerale che, combinandosi tra loro, determinano la perfetta maturazione del piscistocco in ammollo. Lo stocco, preparato in svariati modi, è diventato nel tempo uno dei Continua a leggere..

La torta di rose con mix di salumi è una torta molto buona , soffice e profumata alla quale sarà molto difficile resistere. Molto scenografica, la torta di rose è una torta rustica che si può preparare in anticipo e mangiare calda ma anche fredda. E’ un ottimo salcacena ma si può servire sia come Continua a leggere..

Le capesante gratinate sono un delizioso antipasto molto tradizionale a base di pesce, semplice da preparare e molto gustoso da assaporare grazie alla delicata panatura che faccio senza l’aggiunta di formaggi, per gustarne meglio il delicato sapore. Questo piatto non si può cuocere in anticipo e poi riscaldare perchè il pesce risulterebbe gommoso. Le capesante Continua a leggere..

  Vegetariana: i miei peperoni all’agro Questi peperoni sono una preparazione che non ha una sua collocazione vera e propria:van sempre bene, dall’antipasto al contorno, sia caldi che freddiMa in qualunque modo li si presenti son sempre apprezzati da tutti. Fra l’altro son decisamente veloci da preparare e il sapore fra l’agro e il dolce Continua a leggere..

AperiSalmone con Limone di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! AperiSalmone con Limone di Gloria KitchenUSA AperiSalmone con Limone di Gloria KitchenUSA Ingredienti (per 6 persone) 2 Pacchetti Crackers senza Sale Mezzo Limone 200 g Salmone Affumicato Scozzese Procedimento Aprite i pacchetti di crackers e dividerli a meta’.  Aprite la confezione Continua a leggere..

A metà strada tra insalata e macedonia salata questa fantastica combinazione tra mandarini e deliziosa verdura potrà essere gustata come antipasto ma anche come condimento di piatti speziati o ricchi come brasati o Curry di carni rosse! Che ne dite di assaggiare e preparare in pochi attimi una vitaminica Insalata ai mandarini? Insalata di mandarini Continua a leggere..

I calamari con patate sono un secondo a base di pesce davvero saporito, il gusto del pesce si sposa bene con quello delle patate per un piatto da servire come antipasto o secondo. Per la preparazione della ricetta servono pochi ingredienti la cui freschezza darà sapore al piatto. Le patate si possono anche lessare in Continua a leggere..