Tag Archives: antipasti

Panettoni salati senza lievitazione e senza glutine gustosi e morbidissimi, ripieni di prosciutto cotto, salame e formaggio; perfetti da servire nei buffet delle feste Natalizie e per accompagnare antipasti sfiziosi. La ricetta di questi buonissimi panettoni salati senza lievitazione l’ho vista nel blog di mia cognata Raffy => QUI; la sua versione e con la Continua a leggere..

Ricette con il salmone..alzi la mano chi, in questo periodo non è alla ricerca di ricette con il salmone! Che sia fresco o affumicato, il salmone la fa proprio da padrone in questo periodo. Si sa, la tradizione vuole che nel periodo natalizio si mangi soprattutto pesce, in particolare durante le vigilie, e il salmone Continua a leggere..

Quante volte vorremmo rendere più movimentata una festa in famiglia o un evento tra amici organizzando qualche scherzo?Che sia una festa tradizionale come il cenone della Vigilia di Natale od il pranzo di Pasqua …. oppure un evento come un Matrimonio od una festa di Compleanno…..tra i tanti simpatici (ed innocenti) scherzi che possiamo fare Continua a leggere..

la Passatina di ceci un primo piatto molto saporito che ci accompagna in queste gelide giornate invernali.La crema di ceci può essere usata come base per preparazioni di antipasti con il pesce Trovate una variante qui   Ingredienti: 500 g di ceci secchi 1 rametto di rosmarino 2 spicchio d’aglio 2 cucchiai di olio evo Continua a leggere..

5 antipasti con il salmone e 4 antipasti con le mazzancolle per il pranzo di Natale o la cena della Vigilia 5 primi piatti per Natale 6 dessert di Natale 6 secondi per le feste 7 antipasti vegetariani per Natale 8 idee per il buffet delle Feste

Mancano due settimane a Natale!!!!! Le strade sono ormai un trionfo di lucine colorate, i negozi pieni di pini e decorazioni natalizie. La maggior parte delle famiglie hanno trascorso l'8 dicembre in casa, riuniti a preparare l'albero di Natale e a dedicarsi alle decorazioni natalizie.  Nelle prossime settimane quasi tutti ci dedicheremo alla ricerca delle Continua a leggere..

Antipasti con pasta sfoglia…ma diciamocelo..quanto sono comodi? Quante volte la pasta sfoglia già pronta ci è corsa in soccorso nel caso di ospiti improvvisi o quando dovevamo organizzare buffet o piccole feste di compleanno? Gli antipasti con pasta sfoglia sono un vero jolly in cucina: sono economici, facili da preparare, veloci, ma soprattutto buoni! Mettono Continua a leggere..

Ricette di antipasti veloci di Natale sono sempre utilissime e non solo a Natale! Capita sempre di avere ospiti improvvisi o di organizzare pranzi e cene con amici e parenti e non sapere mai cosa preparare come antipasto…perchè è vero che il dolce chiude il pasto ed è la cosa che si ricorda di più, Continua a leggere..

Hops&Hope Enoteca Macerata Giambattista Damiani mi ha omaggiato con 3 belle bottiglie tra cui uno Spumante Buscareto Rosè Brut Le Colline – Adele Marche IGT Bianco Orcio – Terracruda marche IGT Rosso ❇❇❇ Immagine presa dal web La linea “Spumanti” è il risultato della prima raccolta di uve ed è l’espressione più fresca e briosa Continua a leggere..

La mousse di salmone è una preparazione base che, soprattutto nel periodo natalizio, vi sarà utilissima! Eh sì, perchè in genere proprio nel periodo delle feste, il menù di pesce è il più gettonato e la mousse di salmone sarà perfetta per farcire tartine, vol au vent, tramezzini, pan brioche e chi più ne ha Continua a leggere..