Tag Archives: anno

What Christmas means to me – Steve Wonder Non si vive solo di dolci.Lo so, qualcuno mi taccerà di essere ripetitiva postando un dolce dopo l’altro, ma siamo sotto Natale e l’idea è anche quella di poter regalare qualcosa di buono agli amici senza devastare le proprie finanze già messe a dura prova da un anno Continua a leggere..

 Vorrei veramente, raccontarvi qualcosa di nuovo o qualcosa di bello. Ma purtroppo siamo sempre nella stessa situazione da mesi: l'Italia divise in zone a causa di questo virus maledetto. Ma nonostante tutto, chi mi conosce un pò, sa che io evito di parlare di cose brutte e tristi. Perciò per non pensarci mi metto ai Continua a leggere..

Gli scienziati dicono che siamo fatti di atomi ma un albero mi ha sussurrato che siamo fatti di sogni un’onda mi ha detto che siamo fatti di viaggi un bambino che gioca con le fate mi ha raccontato che siamo fatti di meraviglia (Fabrizio Caramagna) Anche se quest’anno il Natale di tutti noi sarà molto Continua a leggere..

I cantucci al cacao sono una variante golosa dei classici cantucci alle mandorle toscani, che, per antonomasia, vengono sempre accompagnati da un buon vin santo, in cui vengono intinti.Questi biscotti rientrano a pieno diritto nei biscotti e dolcetti tipici natalizi, anche se nulla vieta che vengano preparati e gustati in ogni periodo dell’anno!I cantucci (chiamati Continua a leggere..

                           Non so voi ma per me il Natale profuma di cannella e di agrumi, infatti amo tutti i dolci di panpepato e soprattutto mi piace prepararli perché la casa prende il loro profumo. Quest'anno ho voluto preparare il panin d'espice, un dolce Continua a leggere..

Gli occhi di Santa Lucia sono dei dolcetti tipici pugliesi, che si preparano, appunto, per il 13 Dicembre, il giorno più corto e buio dell’anno in cui si festeggia Santa Lucia, protettrice della vista e portatrice di luce.E’ una ricetta molto semplice, preparata con pochi semplici ingredienti, come del resto tutti i dolci tipici natalizi Continua a leggere..

buongiorno, eccoci con la proposta di menù idea il Natale la festa più amata, quella più attesa, la più celebrata sta per arrivare con l’8 dicembre giornata dell’Immacolata si aprono le danze si prepara l’albero, il presepe, si addobba la casa  voi avete già fatto tutto? noi come ogni anno ormai iniziamo già un pò Continua a leggere..

Potrei dare il via a questo periodo natalizio con mille ricette, ma dato che su richiesta ho dovuto preparare un pandoro ripieno di crema al mascarpone, proprio come un tiramisù, non potevo non iniziarlo così. Questa è una di quelle ricette che spesso preparo per riutilizzare in modo più creativo il pandoro o il panettone. Continua a leggere..

Ieri mattina mentre aspettavo che il primo impasto dell’ennesimo panettone lievitasse, avevo deciso di mettermi a stirare. Scendo in taverna, dove oramai il tavolo da stiro è parte dell’arredamento, accendo la tv (a tenermi compagnia la maratona di film di Natale), riempio il serbatoio del ferro di acqua, attacco la spina, mi giro e faccio Continua a leggere..

Panettone alla Nutella con glassa alla Nutella                       L’anno scorso, proprio in questo periodo, pubblicai ben quattro ricette nuove di panettone, fu davvero un record, mi sbizzarrii tanto nella produzione dei grandi lievitati eheh! Anche quest’anno non sono da meno, ho già provato tre ricette Continua a leggere..