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CONDIVIDI: Il Semifreddo al Cioccolato e Nocciole è un dolce facilissimo, delizioso e veloce da preparare. Useremo solamente 4 ingredienti e nessun utensile elettrico, più facile di così si muore. Ricotta e zucchero a velo saranno gli ingredienti di base, mentre gocce di cioccolato e nocciole in pezzi daranno vita al nostro Semifreddo. Per farlo Continua a leggere..

Ingredienti: Patate 950gFarina 80g1 uovoBurro 60 gParmigiano 150gProvola 250gSpeck 250gsale & pepe q.b. Procedimento: In una terrina schiacciare le patate precedentemente lessate ed unire la farina, il parmigiano, l’uovo, il burro, il sale e il pepe.Mescolare bene gli ingredienti e tenere da parte.Oleare quindi uno stampo per ciambelloni (24cm) e disporre le fette di speck Continua a leggere..

Supplì al telefono ricetta furba e veloce perfetta per riciclare il risotto al pomodoro del giorno prima . Una vera squisitezza che piacerà a tutti e andrà a ruba sulla vostra tavola. La voglia di rifare i Supplì al telefoni mi è venuta dopo aver guardato il video dei miei amici youtuber del canale 55Winston55 Continua a leggere..

Ma voi conoscete il raviggiolo??? Quest’ultimo è un formaggio fresco, a pasta bianca, dalla consistenza tenera e dal sapore delicato. Ottenuto dalla cagliatura del latte crudo vaccino, il raviggiolo è super facile da preparare! Tipico della mia regione, la Romagna, perfetto con della rucola e un filo di olio extravergine di oliva , ma anche Continua a leggere..

Italiano  English. Strawberries, raspberries and mulberries are the basis of this delicious layered mousse, low in fat and in sugar. We get inspired by a recipe of our own we released on last winter: the milk and pomegranate pudding. Just milk, a bit of sugar, some corn starch and plenty of good fruits. The result is tasty and good looking. Three Continua a leggere..

Rieccomi qui! Come state tutti quanti? …io potrei stare meglio: ho un raffreddore che nemmeno in inverno l’ho preso così…dicono che il brutto tempo duri fino a domani e che il fine settimana andrà meglio….mi auguro che sia vero!!! In attesa del bel tempo e del caldo vi lascio diciamo questa “ricetta”… ovviamente non èRead Continua a leggere..

Ma ciao! Torno -finalmente- a pubblicare dopo tantissimo tempo… Ma se solo sapeste quante ricettine ho messo a punto!! Peccato non avere il tempo di fotografare e scrivere… Intanto vi lascio un’ideuzza per un dessert fresco e light, sia mai che vi venga voglia di provarlo… Mousse light di ricotta e frutti di bosco Ingredienti Continua a leggere..

La torta al cioccolato e marmellata di arance è un dolce che nel gusto ricorda un po’ la classica sacher, ma è molto più leggero, più soffice e soprattutto senza burro. Questa torta si realizza con un pan di Spagna al cacao, che si prepara scaldando le uova a bagnomaria con lo zucchero; in questo Continua a leggere..

Il Pane di riso a vapore è un morbido pane cinese e dal sapore semplice. Questi panini sono il perfetto abbinamento a piatti speziati e saporiti come quelli della cucina orientale. Sono infatti solitamente preparati anche ripieni di gustoso maiale o pesce cotto al barbecue o stufato in Wok. Pane di riso al vapore   300 Continua a leggere..

PASTA AL SALMONE E PHILADELPHIA Un Primo Piatto Facilissimo e Saporito, una Pasta perfetta in qualunque stagione, Cremosa e Leggera che piacerà a tutti. La Pasta al Salmone e Philadelphia è pronta in 15 minuti, un piatto altamente personalizzabile che non necessità di particolari conoscenze culinarie per essere preparato. Io uso il Salmone in Scatola al Naturale, Continua a leggere..