Tag Archives: andr

Pane toscano – Pane sciapo

Pane toscano – Pane sciapo Un pane senza sale adatto ad accompagnare ingredienti molto saporiti, ottimo abbrustolito per fare bruschette e crostini toscani. Richiede tempi lunghi di lievitazione, ma il risultato è davvero ottimo anche in casa, per cui ne vale la pena. Difficoltà:Bassa Preparazione:1 ora Cottura:1 ora Porzioni:1 pezzo Costo:Basso Ingredienti Per la biga Continua a leggere..

Continua a leggere..

Zucchine gratinate con panatura croccante

Zucchine gratinate con panatura croccante e gustosa, un secondo gustoso e saporito che andrà a ruba sulla vostra tavola. Provatele subito! RICETTA DA NON PERDERE=>Crocchette di patate e salame, Biscotti morbidi alla panna, 5 Dolci golosi senza cottura, Per preparare queste buonissime zucchine gratinate ho usato il pangrattato e il formaggio Grana Padano grattugiato al Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta salata di pasta sfoglia ripiena di ricotta

Torta salata di pasta sfoglia ripiena di ricotta e prosciutto cotto, gustosa e facilissima da preparare; ideale da servire in un buffet come antipasto o semplicemente come secondo. Provatela, andrà a ruba sulla vostra tavola. Ricette del giorno=>  Dolce al cucchiaio allo yogurt e albicocche Per preparare la torta salata dei pasta sfoglia ripiena di Continua a leggere..

Continua a leggere..

Madeleine

Le madeleine sono dei soffici dolcetti francesi che si distinguono per la loro tipica forma a conchiglia da un lato e una gobbetta dall’altro. Le madeleine sono state rese famose in tutto il mondo grazie al celebre romanzo “Alla ricerca del tempo perduto” di Marcel Proust: “Una sera d’inverno, appena rincasato, mia madre accorgendosi che Continua a leggere..

Continua a leggere..

Tiramisù all’ananas

Il tiramisù all’ananas è una fresca e gustosissima variante del classico dolce al caffè che tanto piace agli italiani (e non solo!!) Questa ricetta, grazie alla sua freschezza e leggerezza di sapore, si presta ancor di più ad essere scelta per preparare un irresistibile dolce estivo. Il tiramisù preparato in questo modo è semplice e Continua a leggere..

Continua a leggere..

Cotolette di pollo farcite con prosciutto cotto e scamorza

Cotolette di pollo farcite con prosciutto cotto e scamorza un secondo gustoso e veloce che piace a grandi e piccini. Provate a preparare questa ricetta, sono sicura che andrà a ruba sulla vostra tavola. Per farcire le cotolette di pollo ho usato il prosciutto cotto e la scamorza che potete sostituire con la mozzarella e Continua a leggere..

Continua a leggere..

Dolci: Torta MilleBolle al cioccolato rosa Ruby e pistacchio

Mia nipote mi ha invitata ad una pizzata a casa sua, unica richiesta “portami un dolce dei tuoi, di quelli buoni buoni!!”Mi sono subito messa ad elaborare una ricetta che non fosse banale e che stupisse i miei ospitiCosì è nata questa torta moderna che unisce il cioccolato rosa Ruby e il pistacchio su una Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crostata di patate ripiena di prosciutto cotto e scamorza

Crostata di patate ripiena di prosciutto cotto e scamorza un secondo gustoso e originale che piace a tutti: grandi e piccini. Provate a preparare anche voi questa buonissima crostata di patate ripiena di prosciutto cotto e scamorza sono sicura che andrà a ruba sulla vostra tavola. Io per farcire la crostata di patate ho usato Continua a leggere..

Continua a leggere..

Ravioli con crema di salmone e panna

Ravioli con crema di salmone e panna Ingredienti per la pasta 400 g di farina 00 4 uova 1 pizzico di sale Ingredienti per il ripieno 300 g di salmone q.b di olio extravergine d’oliva 1 cipolla q.b di prezzemolo q.b di vino bianco 30 g di pangrattato 2 uova Ingredienti per la crema di Continua a leggere..

Continua a leggere..

BundtCake al Cioccolato e Burro d’Arachidi

Eccola qui, la ricetta di una delle BundtCake più peccaminose che ci sia!! Realizzata e divorata la scorsa settimana, questa strepitosa ciambella risulta soffice (soprattutto nella sua parte al cioccolato) e davvero molto gustosa. Per il ripieno vi consiglio di usare un burro d’arachidi di buona qualità, io ne ho usato uno cremoso ma andrà… Continua a leggere..

Continua a leggere..