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Per ricominciare al meglio questo nuovo anno insieme, dovevo farlo con una ricetta che amo tanto, una di quelle ricette che si devono provare almeno una volta nella vita, perché buonissima: "Crostatine con Crumble di Mele". Il profumo delle mele cotte alla cannella e lo zucchero che si caramellizza, è una vera goduria, il perfetto Continua a leggere..

Penso che sia in assoluto la torta sia salata che dolce che maggiormente preferisco. Forse perchè amo il sole e questa girandola mi ricorda le giornata al mare? Forse perchè per la sua realizzazione occorre una certa manualità e io adoro impastare e lavorare con le mani. Comunque sia il suo effetto finale è bello Continua a leggere..

Avevo visto questa ricetta in una vecchia rivista e mi sono detta perchè non provare ? Io amo molto mescolare il dolce e il salato e questa ricetta in questo senso è perfetta. Il dolce del pandoro tosato e il salato del salmone.

Una delle cose che amo di più del Natale sono i profumi e i sapori delle cene e dei pranzi di questo periodo. Si mangiano cose insolite e vestite a festa, io mi diverto a cucinare per i miei cari dando vita a pasti a tema, cercando di trasmettere la magia anche a tavola.

Si avvicina Natale, non sapete l’ansia, soprattutto per i regali (odi et amo fare regali!), però non è una scusa per darsi al cibo spazzatura quando siamo in giro… E perché? Perché ci sono tantissime ricette da poter preparare comodissime, da infilare anche in borsa e da mangiare con tanto gusto! Quella di oggi è Continua a leggere..

Qualche settimana fa mi sono ritrovata nella cesta della frutta una quantità esagerata di mele, tante come se non ci fosse un domani. Colpa mia, ovviamente, dato che a chiunque mi chiedeva di cosa avessi bisogno, nella lista le mele non mancavano mai. Comunque le ho mangiate e fatte in tutti i modi, dallo strudel Continua a leggere..

Nel caso ipotetico non lo sappiate, io amo Frozen e non mi vergogno di ammetterlo. Sicuramente ero più emozionata delle mie cuginette quando sono tornata al cinema per la versione cantata e, certo al 100%, sono più emozionata delle mie nipoti nel vedere Frozen II. Ovviamente queste sono tutte ottime ragioni per preparare non una, Continua a leggere..

Ben ritrovari, cari lettori e lettrici, oggi,  voglio suggerirvi un’idea golosa da regalare per questo Natale 2019; tutti noi sappiamo come è difficile scegliere dei pensieri che possano essere graditi e magari essere considerati “utili” e non banali.Io per i grandi opto sempre per delle confezioni di cibo e spesso cerco di sceglierle in base Continua a leggere..

Ormai sapete quanto amo la zucca non è un segreto per nessuno che legga il mio blog, oggi ho preparato anche le lasagne. Come sempre una ricetta veloce ed economica.

Pasticelle di castagne e cioccolato Dopo il Mont Blanc della volta scorsa, eccomi con un altro dolce tipico a base di castagne, un ingrediente che – come vi ho detto – amo moltissimo! Vi voglio raccontare delle pasticelle di castagne e cioccolato, un dolce tipico del Cilento, che frequento moltissimo avendo i miei genitori una Continua a leggere..