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Soffici, profumati e golosi questi mini plumcake si preparano al volo e sono deliziosi per colazione, merenda, ma anche come dolce fine pasto. Sono realizzati con un impasto con poco burro, ma ricco di panna che li rende morbidi morbidi e sono arricchiti con tanti pezzetti di cioccolato bianco, al latte e fondente…semplicemente buonissimi! INGREDIENTI: Continua a leggere..

INGREDIENTI : ( per 4 persone )  : 4 coscie di pollo – rosmarino – pepe q.b. – 2 bicchieri di birra chiara – sale q. b. – 2 spicchi di aglio – olio extra vergine d’oliva -.PROCEDIMENTO :  Lavare bene il pollo e bruciare sulla fiamma per eliminare i vari peli delle piume.  Sbucciare Continua a leggere..

MUFFIN ALLA BANANA E LIMONE SOFFICISSIMI MUFFIN ALLA BANANA E LIMONE Se avete delle banane mature ecco una ricetta per utilizzarle al meglio realizzando questi deliziosi e soffici muffina alla banana e limone. Sono facilissimi da fare, leggeri e perfetti per la colazione o la merenda dei vostri bambini ! MUFFIN ALLA BANANA E LIMONE Continua a leggere..

Visto che Pasqua è proprio alle porte, oggi vi lascio una ricetta facile facile per preparare un sofficissima treccia per una colazione tutta pasquale

La focaccia ortolana è un lievitato che, nella sua semplicità, vi stupirà per il suo sapore e la sua bontà! E’ preparata con pochi semplici ingredienti, ma soprattutto potrete sbizzarrire la vostra fantasia, mettendo le verdure che più vi piacciono o secondo la stagionalità! E’ buona, coloratissima e gustosa, perfetta per arricchire pranzi e cene, Continua a leggere..

DOLCE CONIGLIO ALLA MANDORLA Grazie al grazioso stampo della Happyflex  ho realizzato questo delizioso Coniglietto Pasquale,  quest’anno ho voluto cambiare invece di realizzare la classica colomba,  potete anche provare a farla se avete fretta, il risultato e’ garantito,  in più potete sbizzarrirvi con le decorazioni. Ingredienti per uno stampo a forma di coniglio da circa 26 Continua a leggere..

La scarcella o corrucolo pugliese è il dolce pugliese forse più famoso del periodo pasquale. E’ un dolce molto antico e, come tale, ha ingredienti semplicissimi ed economici. Anche la preparazione dell’impasto è facilissimo..insomma, le nostre nonne non si complicavano certo la vita! Il risultato però è un dolce buonissimo, genuino, colorato e bello anche Continua a leggere..

Un piatto primaverile con sapori freschi e decisi come quelli della ricotta e deliziosi come quelli delle fave. Il prosciutto San Daniele aggiunto solo alla fine arricchisce di molto questo gran piatto.

La schiacciata di patate ripiena è un gustosissimo secondo piatto perfetto per ogni occasione..che sia per la cena di tutti i giorni o per una cena informale tra amici o per una scampagnata, la schiacciata di patate ripiena vi farà fare un figurone! E’ davvero ottima, piace in genere anche ai bambini (il che non Continua a leggere..

Le meringhe sono  friabili e leggere, richiedono una semplice preparazione e con solo due ingredienti e l’aggiunta dei nostri aromi preferiti possiamo ottenere dei dolcetti buonissimi. Anche se è una ricetta molto semplice da fare, bisogna usare alcuni accorgimenti perché riescano al meglio: gli albumi devono essere a temperatura ambiente, l’aggiunta di qualche goccia di Continua a leggere..