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Dopo una (breve?) pausa eccomi con una nuova ricetta perfetta per la colazione, quella della GRANOLA nella sua versione autunnale vegan, senza glutine e senza zuccheri. Quello che amo della cucina è che mi da la possibilità di sperimentare tantissimo, cercando soluzioni nuove ogni giorno utilizzando ingredienti che la natura ci mette a disposizione nelle Continua a leggere..

                La torta ai 4 albumi Se vi sono rimasti  4 albumi e non avete nessuna voglia di buttarli, nessuna voglia di fare meringhe, nessuna voglia di pasticciare troppo, provate a fare questa torta. Guardate  la facilità e la pochezza di ingredienti, tutti reperibili Ingredienti: 4 albumi 45 g di mandorle tritate 40 g di farina Continua a leggere..

La mattonella ai wafer al limone è un dolce facilissimo che si realizza in pochi minuti senza cottura, morbido e cremoso.E’ un dessert ottimo per la stagione estiva, da gustare sia a fine pasto che come merenda. Se amate i wafer è un’ idea che non potete perdere!LEGGETE ANCHETORTA FREDDA AL LIMONETORTA FREDDA COCCO E ANANASZUCCOTTO CANNOLO L’articolo MATTONELLA Continua a leggere..

#DIECIMINUTI è ogni martedì alle 21.00 e alle 23.00 sulla Web-TV di RossoPeperoncino

La focaccia soffice ai peperoni è semplice e buonissima! La cottura in padella la rende veloce ed unica…il ripieno è profumato, filante e cremoso. E’ l’ideale in questo periodo che iniziano ad abbondate i peperoni e la voglia di accendere il forno è pari a zero. Siete pronti a seguirmi in cucina per prepararla?E’ certamente Continua a leggere..

La Brioche ai tre Cioccolati è una sofficissima brioche farcita con crema di cioccolato, anzi con tre creme diverse di cioccolato così da soddisfare tutti i gusti. Io ho scelto di farcire la brioche con tutti i gusti della Nocciolata della Rigoni di Asiago, ma ovviamente ognuno può farcire con quello che più piace, che Continua a leggere..

Per anni il rabarbaro è sempre stato solo 2 cose per me. la pianta gigante che da primavera all’autunno faceva questi gambi lunghissimi con fogliolone enormi in un angolo ombroso del giardino dei miei genitori, nascosta tra due ortensie dai fiori blu elettrico. 2. il gusto di caramelle quadrate che ero potevo trovare solo dalla Continua a leggere..

Il petto di pollo cremoso ai peperoni è un delizioso secondo piatto, cremoso, saporito e molto semplice da preparare. E davvero irresistibile! Oggi a pranzo è stato spazzolato in un baleno e soprattutto la “scarpetta” è stata il vero successo!Insomma è l’ideale per non gustare sempre il classico petto di pollo in padella.Inoltre preparerete in un colpo solo Continua a leggere..

Il risotto carciofi speck e noci è un primo piatto gustoso e nutriente.La semplicità di un risotto ai carciofi, arricchito dal gusto affumicato dello speck e dalla croccantezza delle noci. Un piatto perfetto!LEGGETE ANCHERISOTTO AI GAMBERI CHE SA DI MARERISOTTO CLASSICO AI FUNGHI PORCINI L’articolo RISOTTO CARCIOFI SPECK E NOCI PRIMO PIATTO DELICATO proviene da Continua a leggere..

COME FAR MANGIARE LE VERDURE AI BAMBINI??!?! Domanda penso che ogni mamma si sarà fatta (o sicuramente si farà) almeno una volta nella vita… !Si sa che ai bambini non piace tantissimo mangiare la verdura soprattutto se gliela presentiamo come contorno così com’è o con ricette poco fantasiose o poco saporite. Sicuramente vari fattori influiscono:  sapori, Continua a leggere..