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Salsiccia in casseruola L'Oro in Tavola Una ricetta per cuocere la salsiccia in casseruola. La ricetta è ripresa da cucine da incubo con lo chef cannavacciuolo. Preprazione ricetta salsiccia in casseruola Stampa Salsiccia in casseruola Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 2 ore, 45 minuti Tempo totale: 3 ore Porzione: 2 Salsiccia di Continua a leggere..

Questa non è una mia ricetta, mi è stata ispirata da masterchef magazine. Ma visto gli ingredienti semplici e gustosi, che perdipiù amo molto, non ho saputo resistere è ho dovuto subito provare a farla. Ecco per voi la mia versione della ricetta di Bruno Barbieri. INGREDIENTI per 4 persone: 1 uovo sodo 2 spicchi Continua a leggere..

Ecco un secondo facile da preparare, adatto anche ad un pranzo della Domenica ma anche per il pranzo di tutti i giorni, magari da preparare il giorno prima, in modo che quando abbiamo poco tempo basta tirarlo fuori dal frigo, affettarlo e scaldarlo.Inoltre è economico, quindi adatto a famiglie numerose, è carne bianca quindi va Continua a leggere..

Oggi  vi propongo  i  “Fusilli  con Carciofi al Sugo” un  gustoso primo piatto di stagione, semplice e veloce da preparare. Come dice il titolo, io ai carciofi, ho aggiunto anche della passata di pomodoro.   Ingredienti: fusilli carciofi passata di pomodoro aglio prezzemolo olio evo sale pepe nero   Preparazione Pulire i carciofi, tagliarli e lasciarli per… Continua a leggere..

Il ragu’ di triglie e finocchietto è il “parente snob” della pasta con le sarde.  Adoro i primi di pesce, profumati, leggeri ma gustosissimi , sono i piatti preferiti delle tavole domenicali. Una preparazione semplice che diventa semplicissima se riuscite a convincere il vostro pescivendolo di fiducia a sfilettare le triglie ma potete usare anche Continua a leggere..

Anche questa ricetta è tratta dal libro di Yotam Ottolenghi Plenty. Lui utilizza nella ricetta una cagliata di capra, io ho utilizzato del formaggio cremoso di capra, ma può essere sostituiti con altro formaggio caprino come la Feta suggerito da  Federica, nel gruppo Facebook dedicato a Yotam Ottolenghi, e da Dauliana.  Ingredienti: 4 finocchi  40 Continua a leggere..

Ricetta veloce ed economica treccia  ricotta e spinaci! Si avvicini la bella stagione e si decide magari di fare un pic nic all’ultimo minuto o un invito inaspettato. Per non fare la solita torta salata ma qualcosa di più scenografico un idea che vi può essere utile. Treccia ricotta e spinaci  Ingredienti 1 rotolo di Continua a leggere..

Posso chiamarla pizza gourmet visto gli ingredienti meravigliosi di cui è fatta? Pomodori camone sardi, aglio nero, mozzarella di bufala campana e un impasto di farina di tipo 1 con grano 100% italiano, eccellenze nostrane per la pizza, vero amore di tutti noi.Ingredienti per 4 pizze: 1 dose di Impasto per pizza con la farina Petra Continua a leggere..

Oggi vi propongo la ricetta dei muffin di spinaci. Potete preparare questi deliziosi muffin in tantissimi modi sostituendo gli spinaci con gli ingredienti che più vi piacciono.E’ una ricetta facile e veloce da realizzare che potrete preparare per arricchire i vostri buffet.Se volete potete versare l’impasto in uno stampo per plumcake ottenendo in questo modo Continua a leggere..

Ingredienti Per 4 persone: 220 g Quinoa 4 Carciofi 3 spicchio Aglio 1 Limone 1 Peperoncino 1 mazzetto Prezzemolo 1.5 l Brodo vegetale 100 ml Vino bianco Olio di oliva Sale pepe Istruzioni Mondate con cura i carciofi, pelate e accorciatene i gambi, eliminate le barbe interne e poi dividete ogni metà in 4-5 spicchi; Continua a leggere..