Tag Archives: acqua

La panissa mi piace! È tipica della mia cara Liguria, un piatto regionale. Ingredienti semplici e salutari, di grande gusto! Si mangia come antipasto, come secondo o quando viene la voglia. Ingredienti: 300 gr farina di ceci 1 l acqua 5 gr sale olio per friggere Panissa Setacciare la farina di ceci in una ciotola Continua a leggere..

Pausa pranzo veloce, ma piena di gusto, con farro preparato in anticipo. Pronti che si riparte! Ingredienti per 4 cocotte Tempo totale 15/20 minuti 100 g di funghi champignon 150 g di farro perlato olio extravergine di oliva quanto basta prezzemolo fresco tritato sale fino 1 spicchio d’aglio Facciamo lessare il farro per circa 15 Continua a leggere..

Pizza con fagiolini e tonno Ingredienti : 300 farina 00 200 g farina Manitoba 300 g acqua tiepida 3 g lievito secco attivo 1 cucchiaino di miele 2 cucchiaini sale X il condimento : 600 g fagiolini (io surgelati) 180 g filetti di tonno sott’olio 250 g polpa di pomodoro origano sale, pepe olio extravergine Continua a leggere..

Lo scopino del bagno è uno di quegli elementi scomodi e antigienici che ognuno di noi deve avere e Wizzo lo sostituisce completamente. L’idroscopino Wizzo si presenta come un normale scopino con serbatoio in plastica per contenere acqua e manico ad asta in acciaio inox con uno stantuffo interno, che finisce con un pratico ed Continua a leggere..

Roselline di pane Ingredienti : 750 g farina 00 35 g lievito essiccato Molino Rossetto 30 g miele 450 g acqua tiepida 15 g sale 15 g olio di semi Preparazione : Mettere la farina setacciata nel contenitore della planetaria insieme al lievito e mescolare . Aggiungere il miele, l’acqua, l’olio, il sale e mettere Continua a leggere..

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliolini Olio D’oliva 1 Peperone Giallo 1 Peperone Verde Basilico 1 Presa Sale Preparazione: Pulire i peperoni togliendo il picciuolo, i semi e le nervature interne, poi lavarli e metterli a macerare nell’olio, con 1 presa di sale, tagliati a listarelle sottili. Lessare i tagliolini, scolarli molto al dente, passarli Continua a leggere..

Focaccia ai ciccioli di maiale pressati Ricetta della tradizione, mia nonna materna la preparava spesso, fragrante fuori e morbida all’interno, ideale sia come merenda, che come sostitutivo del pane, oppure farcita con affettati e servita come aperitivo o in un buffet da condividere con amici e parenti. Ingredienti  500 gr. di farina 125 ml. di Continua a leggere..

Follow my blog with Bloglovin Oggi vi propongo gli gnocchi all’acqua senza patate e uova una ricetta davvero originale, di un noto chef emiliano. Quando l’ho vista preparare in tv mi sono davvero incuriosita. Come possono essere degli gnocchi in cui non c’e’ niente che riguardi i classici ingredienti, come patate e uova ? Vi Continua a leggere..

Il sano venerdì di oggi vuole essere davvero una bella bomba: mangiare bene e sano non vuol dire rinunciare a qualcosa! Proprio ieri, parlando con un amico che frequenta la palestra, si discuteva di persone che dicono di non mangiare nulla e di allenarsi da mattina a sera. Ovviamente siamo rimasti entrambi interdetti da queste Continua a leggere..

Cuore salato sfizioso La ricetta del cuore salato sfizioso con cavolini di Bruxelles è stato un esperimento riuscitissimo… Volevo preparare una torta salata ma non sapevo cosa fare. Visto che si avvicina S. Valentino ho deciso di fare una prova per la cena da preparare a mio marito ed ho fatto questa torta salata. Io ho Continua a leggere..