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Torta all’acqua e limone   La torta all’acqua e limone è un dolce leggero, senza uova nè latte, da servire al mattino o per l’ora del tè pomeridiano. Saprà catturarvi con il suo sapore agrodolce, ma se preferite un gusto più dolce potete usare altri tipi di marmellata. Semplice e veloce da preparare, saprà stupire Continua a leggere..

Quante cose belle si imparano da amiche ed amici del WEB, e’ bello potersi confrontare e scambiare ricette e consigli, oggi e’ tutto vissuto come una copiatura, ma per noi non e’ cosi’ tant’evvero che le Bloggalline ne hanno di questa cosa fatto fuori un giochino divertentissimo, ogni mese viene assegnata ad un Blog naturalmente Continua a leggere..

Ingredienti che ti servono per fare il salmone al forno: 500 gr di patate 500 gr di salmone in tranci fresco Rosmarino q.b Sale q.b 3 cucchiai di olio extravergine di oliva Vino bianco q.b Procedimento: Sbuccia le patate e tagliale a cubetti, mettile in una ciotola con acqua fredda e cambiala un paio di Continua a leggere..

TORTA PARADISO CON CREMA AL LATTE Salve a tutti, dopo aver realizzato la crema al latte con il Bimby  che da tempo mi incuriosiva perche’ priva di uova,  l’ho adoperata per farcire una torta semplice tipo margherita,  io ho utilizzato il preparato per Torta Paradiso di Ruggeri,  mi e’ bastato solo aggiungere acqua e il gioco e’ Continua a leggere..

Mio marito mi ha regalato la pastamaker… è formidabile! Finalmente possiamo fare la pasta con le nostre farine preferite, biologiche, macinate a pietra, a chilometro zero!! Ho provato a fare questi deliziosi rigatoni verdi e devo dire che sono deliziosi, tutta un’altra cosa rispetto alla pasta secca che si trova al supermercato! Ecco come si Continua a leggere..

Marmellata di arance Questa ricetta è di reginette ed è stata presa dal sito di cookaround e vi assicuro che è la miglior marmellata in assoluto di questo tipo! Ha il vantaggio che non c’è nulla da pesare, anche se il procedimento è un po’ lunghetto!!! Difficoltà: Bassa Preparazione: 2 giorni Cottura: 30 minuti Costo: Continua a leggere..

L‘idea è nata da Roberta Cornali nel gruppo di Facebook dedicato alle fans delle Pie, Pie Donne!, che riprendendo un evento della Manor Farm Shop and Farmhouse Kitchen, ha proposto di festeggiare il giorno dopo di San Valentino con una carrellata di pie, dolci e salate. E’ una torta, solitamente costituito da un involucro di pasta frolla che copre o Continua a leggere..

oggi un impasto veloce e molto versatileda usare per torte salate o monoporzionisenza uova,con yogurt bianco magrosemplice farina ,un pò di olio e acquaprovatelo vi troverete benevediamo cosa ho usato 400 gr di farina 0+ 30 gr di farina  per stendere l’impasto 2 cucchiaini di olio evo 2 cucchiaino di sale marino di Cervia 1 bustina Continua a leggere..

Carciofi ripieni come li faceva la mia nonna Un contorno delizioso, ricco efacile da realizzare, i carciofi sono ripieni di pane, pancetta, aglio e prezzemolo. Spesso la mia nonna sostituiva la pancetta con la mortadella. Il carciofo è un ortaggio molto versatile che si presta a svariate preparazioni, trifolati, gratinati, ripieni, in accompagnamento a carni, Continua a leggere..

INGREDIENTI: Rigatoni 400 gr Carciofi 6 Acciughe (alici) 6 filetti Olive taggiasche 2 cucchiai Aglio 2 spicchi Olio extravergine 4 cucchiai Sale q.b. Pepe q.b. Prezzemolo q.b. Capperi sotto sale 1 cucchiaio Rigatoni con carciofi, olive e capperi Preparazione Per prima cosa mondate e tagliate  i carciofi , quindi riduceteli a listarelle  e metteteli in Continua a leggere..