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È sushi mania! I ristoranti si moltiplicano e pullulano di clienti che ogni giorno di più amano questa preparazione giapponese. Se vuoi imparare come preparare in casa il sushi, sei nel posto giusto. Dopo tante prove, tentativi, ricette casalinghe ho imparato a fare il sushi in uno dei ristoranti più rinomati della capitale seguendo un Continua a leggere..

Anche questo post si collega alla nascita del lievito liquido da arancia, una serie di eventi a catena! Scherzi a parte, come descritto qui, per ottenere il nuovo lievito ho usato una arancia, che ho fatto macerarare in acqua per circa un giorno e mezzo e poi che dovevo farci, buttarla forse? Certo che no. Continua a leggere..

Una crema che piacerà molto anche ai piccoli di casa!… Un piatto che ben si adatta al tempo freddo e tipicamente invernale di questi giorni Una ricetta semplice e veloce da realizzare con il nostro fedele robot in cucina. Un piatto di cui vi innamorerete… Una ricetta libanese che vi conquisterà! Un altro comfort food che Continua a leggere..

Farfalle con cavolo riccio saporite Le farfalle con cavolo riccio saporite sono un piatto molto particolare che vorrei proporvi oggi. Ieri sono andata all’emporio di frutta e verdura vicino casa mia gestito da una giovane coppia che propone prodotti del territorio a km 0. Mi sono trovata davanti ad una varietà di cavolo riccio che Continua a leggere..

Ingredienti: 1 Pan Di Spagna Di 30 Cm Di Diametro 1 Vasetto Marmellata 100 G Zucchero A Velo 100 G Nutella Decorazioni Varie (pastiglie Colorate Di Cioccolato O Altro) Preparazione: Dividete orizzontalmente il pan di spagna in 3 dischi. Frullate la marmellata con 2 cucchiai di acqua e spalmatela sui due dischi inferiori. Ricomponete il Continua a leggere..

I biscotti quaresimali liguri sono dei dolcetti tipici della provincia di Genova dalla classica forma rotonda, preparati con mandarle, zucchero, albumi, poca farina e acqua di fiori d’arancio. Vengono, infine, decorati con una glassa a base di panna e zucchero a velo e sulla superficie vengono spolverate delle codette di zucchero colorate. Sembra che questi Continua a leggere..

Care Ciriddinein una famiglia di 5 persone di cui 3 bambini potete immaginare come lavatrice e ferro da stiro siano in assoluto gli elettrodomestici più utilizzati e indispensabili!Tuttavia presa dalla frenesia delle attività quotidiane, devo ammettere di aver trascurato non poco il mio ferro da stiro a vapore con caldaia e così, qualche mese fa, Continua a leggere..

Dosi per 4 persone: 2 cetrioli 100 g di salmone affettato 80 g di maionese; 1/2 cucchiaino di senape; sale e pepe. Sbucciate i cetrioli, tagliateli a metà nel senso della lunghezza, scavate l’interno per togliere i semi, salateli e lasciateli capovolti per 3o minuti affinché perdano un po’ d’acqua. Nel frattempo frullate il salmone Continua a leggere..

Spaghetti Con Uova Di Salmone INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 100 g di panna liquida – 320 g di spaghetti – 1 finocchio – 1 cucchiaino di vodka – il succo di un limone – 1 cucchiaio di caviale – pepe – sale PROCEDIMENTO 1. Montate in una ciotola la panna, aiutandovi con una forchetta; Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 350gr di ditalini rigati – 800gr di piselli freschi – 1kg di fave fresche – 4 carciofi – 1 cipolla di media grossezza – succo di limone – 7 cucchiai di olio di oliva extravergine – 6 cucchiai di pecorino grattugiato – sale – pepe PROCEDIMENTO 1. Sbuccia ed affetta Continua a leggere..