Categoria selezionata: Veneto
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BROWNIES AI LAMPONI
sono una di quelle che io e le mie amiche su fb chiamiamo droga ,non ne puoi fare a meno ,una volta assaggiati,perche si sciolgono in bocca e sono il miglior comfort food che esista ,se poi ci metti lamponi o frutta secca diventa libidine . vado subito con la ricetta ,che ve lo dico Continua a leggere..
POLPETTE DI VERZA
come fai a far mangiare la verdura ai ragazzi? una volta si diceva …fai polpette oggi non li freghi comunque e i miei odiano in generale le polpette a meno che non siano meat balls negli spaghetti ma questa è un altra ricetta .. Io ho imparato ad apprezzare le polpette come svuotafrigo e a Continua a leggere..
TORTA SALATA DI PATATE E SALSICCIA
Sarà un Natale in famiglia stretta ma sarà felice ,se sarà in salute ,non ci abbattiamo e sperando in tempi migliori organizzo gia il menu del 25 , e sulla tavola di Natale vuoi non mettere una sfoglia salata? ecco la mia versione e tutti gli accorgimenti che uso io per una buona riuscita ingredienti Continua a leggere..
TIGELLE
Eccomi qui,nella disperazione della pandemia,circondata da positivi ,chiusa in casa un po’ sclero ,un po’ cucino coccolo i figli con dolci e lievitati e loro diventano sempre piu critici ed esigenti ma a me piacciono le sfide . eccomi con la tigelliera in mano e con l’acquolina a postare la mia ricettina collaudata niente di Continua a leggere..
Torta di cachi
La torta di cachi è un dolce casalingo che si realizza adoperando uno dei tipici frutti autunnali ricchi di proprietà benefiche per la salute. Morbido e gustoso, il dolce con i cachi è perfetto da gustare a colazione o per merenda durante il periodo autunnale. La preparazione di questa torta morbida e gustosa è molto Continua a leggere..
Fondi del caffè, 5 modi per riutilizzarli in casa
L’Italia è la patria per eccellenza del caffè, e sono veramente poche le persone che non se ne concedono almeno una tazzina al giorno. Sorseggiare del buon caffè significa spezzare una mattinata di intenso lavoro, concludere nel migliore dei modi un buon pranzo oppure concedersi un momento di puro relax durante il pomeriggio.Ai tanti caffè Continua a leggere..
Seppie in umido alla veneziana
Le seppie in umido a Venezia sono dette anche “in tocio”, perché la parte più gustosa di questo piatto è proprio il sughetto, quindi è d’obbligo la scarpetta con il pane o la polenta. Questa ricetta è della famiglia di mia mamma, veanziana da generazioni. Io però non ho messo il nero di seppia anche Continua a leggere..
Thumbprint cookies senza glutine
Ti piace vincere facile? A me non tanto. Se mi fermo un attimo a riflettere sulle scelte che ho fatto e le strade che ho intrapreso mi accorgo che, quasi mai, ho preferito l’opzione più semplice. C’è in me una sorta di necessità continua di cercare, pensare, valutare, analizzare tutto prima di prendere qualsiasi decisione Continua a leggere..
