Categoria selezionata: Veneto

Non credo di essere l’unica, ma quando piove il mio umore va sotto le scarpe e di conseguenza la mia voglia di fare svanisce.. Sono qui che guardo la pioggia cadere in questa grigia giornata estiva e la mia testa si affolla di pensieri di tutti i tipi! Non c’è una medicina per questa cosa?  Continua a leggere..

Finalmente sono tornata!! È stata una lunga assenza, ma lo studio viene prima di tutto.. di certo nom ho smesso di cucinare in questi mesi, ma ho messo un po’ da parte le pubblicazioni! Oggi ritorno con una ricetta semplice ma d’effetto per la colazione, sperando tra qualche giorno di avere alcune novità da raccontarvi! Continua a leggere..

Ciao!! Con Julia adesso non e’ facile fare tante cose come prima, non mi sto lamentando, anzi la sua presenza e’ la cosa migliore che mi potesse capitare. amo giocare, cantare e parlare con lei.Quando preparo qualcosa se non dorme, la porto con me in cucina e comincio a preparare come se mi aiutasse.Oggi abbiamo Continua a leggere..

“Con questa ricetta partecipo al contest B come #biancolatte di Franciacorta InBianco, la manifestazione dedicata ai prodotti caseari, in programma dal 7 al 9 ottobre a Castegnato – BS”.  Ingredienti: fiori di zucca freschi caciotta stagionata 250 gr di farina di granoturco di Marano per polenta 1 litro di acqua sale q.b. rosmarino Procedimento: Portare Continua a leggere..

COPPETTE FACILI AI LAMPONI, MASCARPONE E SFOGLIATINE Le Coppette Facili ai Lamponi, Mascarpone e Sfogliatine sono dei piccoli dessert Golosi e Facilissimi da Realizzare perfetti in moltissime occasioni: dalla Prima Colazione, alla Merenda fino ad arrivare al Dessert di fine pasto. Per la loro realizzazione non ci servirà nessun utensile elettrico ma solo qualche ciotola Continua a leggere..

Ho sempre pensato di essere una persona che aveva bisogno di restare all’interno della sua zona di comfort. Mi sono sempre sentita un po’ a disagio con me stessa, mi sono sempre considerata fortunata e allo stesso tempo in debito, ecco perché in tutto quello che ho fatto ho sempre cercato di dare il massimo. Continua a leggere..

Ingredienti:1 papaiaprosciutto crudomozzarellinefoglie di menta frescaolio extravergine di oliva Preparazione:Rimuovere la buccia e i semini interni della papaia e tagliarla a cubetti.Sminuzzare il prosciutto crudo e tagliare in 2 le mozzarelline.Sistemare tutto sul piatto da portata, aggiungendo qualche fogliolina di menta sminuzzata e un goccio d’olio. Francesca Maria      

Per preparare i biscotti originali americani, ovvero i Cookies, bisogna seguire la ricetta che venne creata, quasi per caso, da Ruth Wakefield, una donna che lavorava in un hotel americano negli anni Trenta, e che si occupava di preparare diverse pietanze per gli ospiti dell’hotel stesso. La donna, che utilizzava ingredienti sani (per l’epoca) come Continua a leggere..

Ingredienti per uno stampo da 35×10 cm: 300 gr di biscotti ringo 100 gr di burro 200 ml di panna fresca 150 gr di cioccolato bianco lamponi Procedimento Mettete i biscotti (io ho usato i Ringo, ma in alternativa potete usare gli Oreo, se preferite) nel mixer (interi, con crema e tutto) e tritateli finemente. Continua a leggere..

Ingredienti:300 gr di farina 00150 gr di burro100 gr di zucchero semolato1 uovo1 pizzico di sale1 pizzico di lievito in polvere per dolciNutella Procedimento:In una terrina unire la farina con lo zucchero, un pizzico di sale fino e di lievito e mescolare.Unire poi il burro ammorbidito, l’uovo e iniziare a impastare velocemente con le mani, Continua a leggere..