Categoria selezionata: Veneto

Con ormai imminente l’arrivo della primavera nasce la voglia di rinnovare casa: i colori ti permettono di cambiare look alla tua casa. Anche IL CLUB DI ROSSANA si rinnova dopo 4 anni e ha deciso di cambiare look  proprio in coincidenza del suo compleanno (18.02.2014-18.02.2018). Per fare questo ho scelto una veste più moderna, più facile Continua a leggere..

Ho voluto raccogliere in questa top list un elenco di ricette con la verdura che maggiormente preferisco sia per il fatto che ha zero calorie sia per il suo sapore dolce e leggero. Inoltre è versatile in quanto si adatta per la preparazione di qualsiasi portata, spaziando dagli antipasti ai contorni.   L’articolo Raccolta di Continua a leggere..

Leggere è buonissime!! Ingredienti: 50 gr di farina 00 50 gr farina integrale 150 gr di farina manitoba 125 gr di yogurt di soia 50 gr di zucchero di canna 50 gr di burro 40 gr di bevanda di riso 7 gr di lievito di birra secco Arancia non trattata Mezzo cucchiaino di sale Marmellata Continua a leggere..

Il Club di Rossana con Vito Bicocchi nella giornata dello show cooking del 9 febbraio 2018. Il Club di Rossana qualche giorno fa è stato ospite presso il Centro Commerciale “Nave de Vero” a Marghera (VE) per partecipare allo show Cooking  dello Chef della serata: Vito in collaborazione con Sale e Pepe Group. Da tempo seguo Vito e Continua a leggere..

Questa ciambella è stata realizzata usando Dolcedì, il dolcificante naturale di Rigoni di Asiago estratto da mele provenienti da coltivazioni biologiche, decisamente migliore dello zucchero tradizionale e dei dolcificanti sintetici.  Grazie all’alta percentuale di fruttosio questo dolcificante dalla consistenza di uno sciroppo denso rientra tra gli alimenti a basso indice glicemico. Ingredienti per uno stampo da Continua a leggere..

Dopo aver dato una ricetta svedese per le polpette, passo ad una italiana. Questa versione è quella di un ristorante, come potrete intuire già dalla lista degli ingredienti; può essere semplificata anche di molto, volendo, ma vi consiglio di provarla così. Non è poi impossibile e qualcuno l’ha definita “perfetta”. In fondo, chiacchiere. Per le Continua a leggere..

Ecco un’alternativa alla classica torta di mele: una torta con i mandarini frullati e inseriti nell’impasto che daranno una morbidezza e un profumo particolare. Visto che vengono usate anche le bucce, consiglio di acquistare mandarini biologici o almeno non trattati. Dolce ideale per colazione o per merenda meglio se accompagnato da una fumante tazza di Continua a leggere..

Il tiramisù è un dolce o meglio un dessert buonissimo, delicato e goloso.  E’ un dessert moderno per eccellenza ed oramai diffuso in tutto il mondo. L’origine Veneta, pare sia la piu’ accreditata. Personalmente, il tiramisù senza uova al mascarpone è uno dei dolci che maggiormente preparo e che mi piace. Per questo ho deciso di Continua a leggere..

La crostata meringata al cocco è un dolce con pochi ingredienti e molto semplice da realizzare. Questa torta si prepara con una classica pasta frolla profumata all’amaretto e un ripieno di meringa al cocco non troppo dolce e stucchevole che viene cotto direttamente in forno con la crostata. Il dolce poi viene decorato semplicemente con Continua a leggere..

I Dolcetti alle Mandorle e Arancia sono dei biscotti morbidi deliziosi, leggeri e facilissimi da realizzare ottimi per qualunque momento della giornata. Per prepararli saranno necessari solamente quattro ingredienti, una ciotola capiente ed un cucchiaio da cucina, niente utensili elettrici, neanche le fruste elettriche. i Dolcetti alle Mandorle e Arancia si conservano molto facilmente anche Continua a leggere..