Categoria selezionata: Veneto

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Mousse allo yogurt con granola e frutti di bosco

La mousse allo yogurt con granola e frutti di bosco è una ricetta velocissima da realizzare. Si prepara semplicemente con una mousse realizzata con yogurt bianco e panna e una composta di frutti di bosco, che si prepara velocemente in padella. Per la base, invece, ho utilizzato una granola senza glutine per rendere questa ricetta Continua a leggere..

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Torta alla Ricotta e Cioccolato Bianco Senza Cottura

La Torta alla Ricotta e Cioccolato Bianco Senza Cottura è un dolce golosissimo e facilissimo, perfetto per l’estate. Si prepara utilizzando solamente quattro ingredienti, facili da reperire e facili da lavorare. Possiamo personalizzare la Torta utilizzando diversi tipi di biscotti per la base, oppure possiamo aggiungere ingredienti extra alla crema, come frutta secca in pezzi Continua a leggere..

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Personal Branding: fai di te stesso un brand

Il ​Personal Branding è una pratica che ti aiuta a creare il tuo ​“marchio” personale​.Il personal branding ti è utile per diventare rilevante nel mercato del lavoro, aumentare le tue possibilità di crescita e occupabilità, creare fiducia nei tuoi clienti e così via.Data l’ampia diffusione di internet, è importante mettersi in gioco e raggiungere il Continua a leggere..

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Torta morbida con lamponi gluten free

La torta morbida ai lamponi gluten free è un dolce che si realizza combinando i classici ingredienti come uova, zucchero, farina, lievito al sapore fresco e leggermente acidulo dei lamponi. Questa versione è inoltre completamente gluten free, quindi perfetta per coloro che soffrono di celiachia o per chi preferisce ridurre il consumo di glutine nella propria Continua a leggere..

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Crostata di Savoiardi al Caffè

La Crostata di Savoiardi al Caffè è un semifreddo diverso dal solito, facilissimo e velocissimo da preparare. Possiamo personalizzare la Crostata aggiungendo ingredienti extra alla crema, come un goccio di liquore o del cioccolato in pezzi. La Crostata di Savoiardi al Caffè deve essere conservata in congelatore ed è bene tirarla fuori da questo qualche Continua a leggere..

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Torta Fredda alla Ricotta

La Torta Fredda alla Ricotta è un semifreddo goloso e facile da preparare, ottimo per ogni occasione. Possiamo personalizzare la ricetta aggiungendo alla crema ingredienti extra, come gocce di cioccolato al posto della buccia di limone o magari utilizzando diversi tipi di biscotti per la base. La Torta Fredda alla Ricotta deve essere conservata in Continua a leggere..

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Farine senza glutine: le farine alternative per celiaci

Chi soffre di celiachia lo sa bene. Questa infiammazione, che si manifesta con un’intolleranza permanente al glutine, viene combattuta attraverso una dieta che non prevede il glutine, un complesso proteico costituito da gliadine (45%) e glutenine (55%).Ma questo non significa che un celiaco debba rinunciare al pane, alla pasta, alla pizza o ai dolci. In Continua a leggere..

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Torta Fredda al Cioccolato e Cocco

La Torta Fredda al Cioccolato e Cocco è un delizioso semifreddo, facilissimo da realizzare e perfetto per ogni momento della giornata. Si prepara utilizzando solamente quattro ingredienti, una ciotola capiente ed un cucchiaio da cucina, niente fruste elettriche. Possiamo personalizzare la Torta Fredda al Cioccolato e Cocco aggiungendo ingredienti extra al composto, come frutta secca Continua a leggere..

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Meringue cake alle fragole

La meringue cake alle fragole è un dolce irresistibile. È composta da due dischi, ciascuno realizzato con uno strato di un impasto simile ad un blondie e uno strato di meringa con tante mandorle a lamelle. La meringue cake viene poi farcita con una crema semplicissima di ricotta e panna e tante fettine di fragole Continua a leggere..

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Torta Tenerina al Cioccolato al Latte

La Torta Tenerina al Cioccolato al Latte è una golosissima variante della classica Torta ferrarese, cremosissima e priva di farina è ottima in ogni momento della giornata, sia come colazione che come dessert dopo pasto. La Torta Tenerina si conserva molto bene in frigo, soprattutto se avvolta dalla carta d’alluminio. Vediamo la Ricetta! Difficoltà: Media Continua a leggere..

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