Categoria selezionata: Veneto

Lo zuccotto estivo alle pesche è un dolce cremoso e freschissimo, perfetto per questa stagione, perché non ha bisogno di alcuna cottura. Si realizza con tanti pavesini imbevuti in una bagna che si prepara a partire proprio dal succo delle pesche. All’interno invece vi sono tanti cubetti di pesca e una crema a base di Continua a leggere..

 I pensieri positivi aiutano ad avere successo, ed e’ vero. Il mio mantra e’ …. tutto cio’ che faccio mi riesce. Non deve essere solo un pensiero, bisogna crederci davvero, funziona. Pazienza e passione saranno sicuramente degli ottimi alleati. Qual’e’ il vostro mantra quando vi cimentate in qualcosa che non avete mai fatto? Se non Continua a leggere..

Il plumcake al limoncello è un dolce soffice e goloso con un delicato sapore di limoncello. Un dolce buonissimo da servire ai grandi che si realizza facilmente e in pochissimo tempo. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: Tempo di cottura:  Ingredienti: 2 uova intere 200 g di farina 00 100 g di burro 100 g di Continua a leggere..

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Chi ama preparare dolci e panificati fatti in casa, sa che uno degli alimenti principali che non può mancare nella preparazione degli impasti è la farina. Sul mercato se ne trovano di tantissime varietà ed è per questo motivo che è bene imparare a conoscere quali tipologie di farine sono più adatte per una determinata Continua a leggere..

Quando si parla di tortillas io penso subito al mio amato Messico. Sono stata in Messico due volte (qui, qui e qui trovate qualche post a riguardo) e al secondo giro ho avuto la fortuna di non fare la vita da turista ma di vivere in città in un appartamento, di muovermi in macchina fra Continua a leggere..

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L’insalata nizzarda è conosciuta nel mondo in mille diverse varianti. Questa è ispirata non tanto a quella francese ma di più a quella ligure che invece fa uso di fagiolini e patate lesse.È un’insalata estiva fresca gustosa, molto nutriente e sopratutto senza lattosio. Ingredienti per 2 persone:2 uova sode biolattuga2 patate gialle150 gr di fagiolini verdipomodorini Continua a leggere..

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