Categoria selezionata: Umbria

Umbria

Involtini con fagiolini

Gli involtini con fagiolini all’interno sono un secondo piatto che si prepara in poco tempo, un piatto colorato, allegro, con pochi grassi ideale nella cucina di tutti i giorni e che sarà apprezzato anche da chi è a dieta. Ingredienti: 400 grammi di fettine di vitellone o di vitello 1 uovo 80 grammi di prosciutto Continua a leggere..

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Tofu e peperoni

Non sono un’amante del tofu ma fatto così devo dire che l’ho mangiato proprio volentieri, infatti accompagnato con dei peperoni saltati semplicemente in padella acquista tutto un altro gusto. Vediamo come preparare tofu e peperoni. Ingredienti: 1 peperone rosso 1 peperone giallo 100 g tofu olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio peperoncino (secondo i vostri Continua a leggere..

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I vincitori del contest

Grazie a tutte per aver partecipato così numerose a questo contest organizzato per festeggiare i 10 anni del mio blog, sono stata veramente contenta. Un ringraziamento speciale a Decora per aver messo a disposizione le 5 bellissime gift box. Dopo un’accurata visione di tutte le ricette arrivate ho deciso di premiare le seguenti: – Crostatine al Continua a leggere..

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Torta rustica speck, provola e zucchine

Per gli amanti della pasta sfoglia, una ricetta da non perdere, ottima sia come antipasto caldo, sia servita in un buffet, eccovi la Torta rustica speck, provola e zucchine. Di torta rustica, ne esistono diverse versioni, quella che presento io, l’ho pensata per essere usata nei buffet, infatti ho usato del pan carrè per dare Continua a leggere..

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Valeriana con salsa magra allo yogurt

Mi piace l’insalata in generale, ma la mia preferita è la valeriana… Mi piace condita in tutti i modi, questo è solo un esempio… La salsa magra allo yogurt è l’ideale per condire in modo alternativo tutte le insalate e le insalatone che specialmente d’estate non mancano mai nelle nostre tavole. Ingredienti: 200 g valeriana Continua a leggere..

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Tacodrilli di Piovono Polpette2 #AnimatedFood

Ho visto il cartoon Piovono Polpette 2 con i miei figli e sono morta dal ridere vedendo i Tacodrilli!! Così non ho resistito alla tentazione di prepararli ai miei figli (e anche per noi grandi di casa!).Sono troppo carini e i bambini li hanno assaliti! Anche se non avevo tutti gli ingredienti giusti per le Continua a leggere..

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Pasta mista con cozze e fagiolini

Mi sono divertita a preparare questa pasta mista con cozze e fagiolini e un pezzetto di persico africano e mi sono divertita ancora di più a mangiarla perché era davvero gustosa quindi ecco la ricetta: Ingredienti: gli ingredienti sono per 6 persone; 450 grammi di pasta mista (quella nel pacchetto che si chiama pasta mista, che contiene diversi Continua a leggere..

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Baked sweet potato fries with avocado parsley pesto Patate dolci VEGAN con pesto di avocado e prezzemolo – Italian & English version

Quando il clima diventa più clemente e’ bello passare più tempo all’aperto, il fine settimana vede una moltitudine di iniziative avere luogo un po ovunque sia a Brooklyn che Manhattan.Quando i rigori dell’inverno lasciano spazio al sole e ad una meravigliosa brezza oceanica qui la gente inizia ad affollare le zone verdi della città come Continua a leggere..

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Pasta salmone e agretti

Mi è piaciuto molto l’abbinamento salmone e agretti e ho voluto provarla per fare un condimento velocissimo e molto gustoso grazie anche all’uso delle spezie La Contadinetta. Ingredienti per 4 persone: 320 grammi di pasta 150 g salmone affumicato 400 g agretti freschi 2 scalogni 1 cucchiaino di zenzero in polvere Peperoncino piccante (secondo i Continua a leggere..

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Torta fresca al cocco e mandorle

La torta fresca al cocco e mandorle ha il sapore che ricorda un cioccolatino Raffaello sia nell’impasto che nella crema. È perfetta anche per l’estate come dessert o come merenda accompagnata da una bella tazza di tè. Ingredienti: 200 g farina 50+30 g cocco 2 uova 150 g zucchero 75 ml latte 100 g burro Continua a leggere..

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