Categoria selezionata: Toscana

Ed ecco finalmente la Colomba veloceveloce e facilefacile perfetta da fare per chi come me non ha molto tempo da dedicare a queste grandi lievitazioni o non ha il lievito madre.Ovviamente questa non è una vera Colomba (ricordate il mio Pandoro Finto?) e non ha certo la presunzione di esserlo, ma vi assicuro che il Continua a leggere..

  Starsailor, Four to the floor i marinai delle stelle…..   Dall’altra parte della luna, verso un’oceano di stelle sconosciute, lasciando che la vita prenda la sua via, segua le

E infine l'ultima ricetta pasquale, lei: sua maestà la Pastiera. Forse qui a casa il taglio della pastiera è il momento più atteso in assoluto del pranzo di pasqua, è un rito che viene addirittura prima della rottura dell’uovo o del taglio della colomba. Vero comunque è che a pasqua si sforna la prima pastiera Continua a leggere..

In realtà prima di Pasqua speravo di riuscire a mettere tre ricettine, ma visto che siamo a Martedì temo che dovrò sistemare la mira e postarne solo due, ma tutte e due veramente carine.Ed ecco la mia prima proposta . . . e anche questa giaceva in archivio dall’estate pensate un po’ . . . Continua a leggere..

Provengo da una città di mare dove i pescatori  vendono il pesce al porto, al mattino presto. Alcuni di loro disfano le reti, altri rassettano i pescherecci ed altri fumano una sigaretta mentre ti osservano di sbieco. Molti di loro hanno tatuaggi e solchi sui loro visi, segnati dalla salsedine, dal vento, dal sole…Non vivo Continua a leggere..

Lo so, non sembra primavera. [Scroll for the English Version] E sì, piove che qualcuno la manda, è grigio e caldo non fa. Ma per me lo è. Lo è nella mia cucina e – a quanto pare-  lo è anche per il calendario delle grandi pulizie. Per questo, oggi, prepareremo insieme delle deliziose tortine che Continua a leggere..

Una volta la mia mamma mi disse “Quando eri piccola dicevi di voler diventare una giornalista, forse era un destino questo blog…” chissà forse è davvero tutto già “scritto” dal momento in cui veniamo al mondo, le linee della nostra vita si delineano strada facendo, sorprendendoci perché ignari di tante novità, ma forse già era tutto pre-definito!Ho ricevuto Continua a leggere..

Work in progress 

Icchè vi de(v)o dire…?! Anch’io che so’ toscana d’adozione (anche se sta “c”, dopo vent’anni, ancora ummì riesce d’aspirarla ammòdo), ho imparato che a codèsta gente (c)ostì… e li garba fa le cose a modo loro, un c’è versi!!!Tuttavia, anche se (se(c)ondo me) quella di ffare i’ppane sciocco l’è una gran bischera(t)a, il più delle Continua a leggere..

Solitamente a Pasqua “rinasce” l’appettito. Si arriva “affamati” dal digiuno della quaresima già pregustando una tavola pasquale riccamente imbandita, per non parlare del sostanzioso pranzo al sacco di pasquetta con la gita fuori porta. Il pranzo di pasqua avviene sempre secondo la tradizione e uno dei piatti tradizionali della pasqua campana è rappresentato proprio dal Continua a leggere..