Categoria selezionata: Sicilia

E’ risaputo ormai, per chi mi conosce, che utilizzo sempre solo prodotti di stagione. in questo periodo il mio orto mi regala zucchine con i loro meravigliosi fiori e carote. Per questo ho deciso di farci un bel piatto di linguine, colorate, gustose e con una nota croccante. Ingredienti per 4 persone: 320 g di Continua a leggere..

I lamingtons sono dei dolcetti golosissimi che arrivano direttamente dall’Australia: si tratta di cubetti di pan di spagna rivestiti da uno strato di glassa al cacao e poi ricoperti da scaglie di cocco. Una variante comune prevede uno strato di confettura al centro, che può essere sostituita, in base ai gusti, dalla crema di nocciole. Continua a leggere..

  La pasta integrale ha molte proprietà  è più nutriente della pasta bianca , sazia prima, contiene enzimi ,rallenta l’assimilazione di zuccheri e grassi ed è indicata per il controllo del peso,  inoltre   contiene vitamine, soprattutto vitamina E che è un antiossidante…

Torta madeleine con crema di ricotta, meringa e fragole. Questo è il dolce che vorrei preparare per la mia mamma se fosse con me a Roma il giorno della festa della mamma. Io non posso farlo, perché lei è a Messina, ma mi rifarò quando i miei genitori verranno a trovarmi a giugno. Così, spero Continua a leggere..

STRUDEL SALATO CON PARMIGIANA DI ZUCCHINE Questo strudel salato con parmigiana di zucchine è una vera delizia, perfetto da offrire come contorno o secondo piatto, è buonissimo sia caldo che freddo ! Una versione abbastanza leggera con le zucchine grigliate, ottimo anche da servire a fette per un buffet freddo ! STRUDEL SALATO CON PARMIGIANA Continua a leggere..

Nel  ventre  di  una  madre  c’erano  due  bambini. Uno  ha  chiesto  all’altro: “ci  credi  in  una  vita  dopo  il  parto?”  L’altro  ha  risposto  :  “/redirect.php?URL=e’  chiaro.  Deve  esserci  qualcosa  dopo  il  parto.  Forse  noi  siamo  qui  per  prepararci per  quello  che  verrà  più  tardi”. “sciocchezze”,  Ha  detto  il  primo.  “non  c’è  vita  dopo  il  parto. Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben trovati come sempre! Oggi vi propongo un secondo piatto speciale, dedicato a chi ama il “comfort food” ovvero il cibo consolatorio. :-) Si tratta di un secondo piatto a base di carne; ho utilizzato una parte di carne macinata di suino e una parte di vitello ma potete utilizzare anche Continua a leggere..

In dialetto si chiama “scupata” (nella foto in secondo piano) : è la palma nana o Chamaerops humilis, pianta spontanea molto diffusa nelle zone mediterranee. Dalle sue foglie i nostri nonni ricavavano delle fibre resistenti che utilizzavano per molti usi: corde, cestini, crini per materassi e scope. Il procedimento per costruire una scopa è lungo: Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Torta salata con verdure e pancetta Senza Glutine Ciao a tutti, oggi vi voglio parlare di Buitoni, azienda alimentare italiana nata nel 1827 che, da sempre, è l’alleato numero uno … Contiuna a leggere l’articolo The post Torta salata con verdure e pancetta Senza Glutine appeared first on .

CIAMBELLA VERSATA ALLA MARMELLATA Buonissima, soffice e con un cuore cremoso alla marmellata e fragole fresche davvero delizioso che rende speciale ! Semplicissima da fare e golosa, ottima per la prima colazione o la merenda vostra e dei vostri bimbi ! CIAMBELLA VERSATA ALLA MARMELLATA INGREDIENTI : 200 g. di farina 4 uova 180 g. Continua a leggere..