Categoria selezionata: Sicilia

La fruizione degli eventi sportivi ha subito una trasformazione notevole negli ultimi decenni, spostando il centro dell’esperienza dallo stadio agli ambienti domestici. Questo cambiamento ha generato nuove abitudini che devono essere osservate con attenzione, poiché il salotto di casa è diventato il luogo primario in cui si consuma il rito calcistico settimanale. Le mura di Continua a leggere..

Calamaretti ripieni alla griglia: un secondo di pesce siciliano che vi farà sentire il vero gusto del mare.

  I CROSTONONI CON ARANCE CARAMELLATE, BRIE E NOCI  sono una valida e gustosa alternativa per un aperitivo rustico o per una cena gustosa e di stagione. Quando un amico caro , inaspettatamente, ci porta una quantità enorme di arance bio appena raccolte, un vero TESORO,  il mio cervello , immediatamente, si mette in moto Continua a leggere..

Insalata invernale di verdure crude con cavolo cappuccio rosso, mele, carote e finocchi, condita con salsa di yogurt. Ricca di vitamine.

Zucca rossa in agrodolce, ricetta tipica siciliana e autunnale per un contorno o un antipasto vegano da fare e rifare. Con video ricetta.

Gelo di mandarini, un dolce al cucchiaio tipico siciliano e facilissimo da fare, reso ancora più goloso da una croccante frolla alla cannella.

Dolci di Carnevale: tutte le ricette regionali tradizionali da non perdere. Struffoli, chiacchiere, castagnole, sfinci, acciuleddi, zeppole.

Ingredienti   Latte intero o parzialmente scremato: 500 ml Panna fresca non zuccherata: 250 ml Crema alle nocciole già zuccherata: 100 g  Zucchero: 80 g  Amido di mais:10 g Granella di nocciole: q.b. Tempo Preparazione: 60 minuti Tempo Cottura: 10 minuti Dosi: 8/10 persone Difficoltà: facile Costo: basso Procedimento   Riscaldate il latte a fuoco medio, Continua a leggere..

Scarola in padella alla napoletana, la ricetta originale del contorno di tradizione partenopea semplice e goloso. Con video ricetta

La ricetta del migliaccio napoletano, un dolce con semolino e ricotta cremoso e senza lievito tipico di Carnevale. Con video ricetta