Categoria selezionata: Sicilia

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BIMBY TM6 CARATTERISTICHE E PREZZO

BIMBY TM6 CARATTERISTICHE E PREZZO CARI FAN, FINALMENTE HO POTUTO TOCCARE  E VEDERE IL NUOVISSIMO BIMBY TM6,  A PRIMO IMPATTO IL ROBOT  E’ DI GRANDE EFFETTO  CON QUELLO SCHERMO MOLTO PIU’ GRANDE,  SECONDO ME UN PO’ MENO ELEGANTE  MA SICURAMENTE CON NUOVE FUNZIONI IN PIU’  CHE FANNO LA DIFFERENZA,  VEDIAMO INSIEME QUALI… l’Alta temperatura per rosolare Continua a leggere..

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Ciambella al caffè leggerissima senza uova, burro e latte

Nuova ricetta leggerissima per la colazione di chi vuole stare attento alle calorie e soprattutto ai grassi, leggera come una piuma, soffice e gustosa. Perfetta a colazione o merenda accompagnata ad una tazza di te o caffè.

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Gateaux di patate salmone e pistacchio

Ingredienti: 1 busta di purè di patate 250 ml di acqua 500 ml di latte 2 Cucchiai di grana 1/2 confezione di salmone affumicato Formaggio a cubetti q.b. 3 Cucchiai di pistacchio in polvere Pangrattato q.b. Sale q.b. Procedimento: In una pentola portare a ebollizione l’acqua ed il latte. Spegnere il fuoco, versare il preparato Continua a leggere..

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Brownies oreo

Ingredienti: 165 g. Di burro 165 g. Di zucchero 200 g. Di cioccolato fondente 4 uova 120 g. Di Oreo 40 g. Di farina 10 g. Di cacao amaro 1 pizzico di sale Procedimento: Sciogliere separatamente il burro e il cioccolato e amalgamarli. Aggiungere un uovo alla volta, amalgamando bene prima di aggiungere il successivo. Continua a leggere..

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Vermicelli con pesto di pistacchio e tonno…e un segreto tutto siciliano!

 Buongiorno! Qui in Sicilia è arrivata l’estate ancor prima della primavera. La sera fa ancora freschetto ma di giorno si può stare a maniche corte, anche se si incontra sempre qualcuno col piumino! ;)Vi racconto questa ricetta veloce e gustosa piena di sapori e profumi siciliani! Io ho utilizzato tonno in vasetto in tranci che Continua a leggere..

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Risotto all’ortolana

Ingredienti: 400 g. Di riso 1/2 cipolla 1 carota 1 zucchina 1/2 peperone 1 dado vegetale 2 Fettine di galbanino 3 cucchiaini di grana Prezzemolo q.b. Olio q.b. Procedimento: In una pentola soffriggere la cipolla, la Zucchina e il peperone a piccoli cubetti e la carota a rondelle sottili. Aggiungere il riso, farlo tostare e Continua a leggere..

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Bocconotti cioccolato e pere al profumo di violette

In questo periodo le violette sono in piena fioritura: ne ho una bella bordura in giardino e ogni volta che passo, il loro profumo inebriante mi rapisce, tanto da farmi dire:- E’ così buono che lo mangerei! Ogni anno mi diverto a sperimentare qualcosa con questi umili fiorellini: oggi ho preparato dei bocconotti di pasta Continua a leggere..

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Polpette di tonno e ricotta

Ingredienti: 250 g. Di ricotta 3 scatolette di tonno 3 fette di pancarrè 1 uovo Pangrattato q.b. Prezzemolo q.b. Sale q.b. Olio di semi q.b. Procedimento: In un recipiente amalgamare la ricotta con il tonno ben scolato, il pancarrè bagnato in un poco di acqua e sbriciolato, l’uovo, il sale, il prezzemolo e Pangrattato quanto Continua a leggere..

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Insalatina di cavolo, mela, arancia e salmone

Questa insalatina è un piatto leggero e nello stesso tempo ricco di gusto e di sani principi nutritivi: si utilizzano frutti e verdure di stagione abbinate al salmone affumicato; può benissimo rappresentare un antipasto oppure, se seguite un regime alimentare light,un piatto unico, in abbinamento ad una fetta di pane integrale. Ingredienti: cavolo cappuccio bianco, Continua a leggere..

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Pappardelle con cime di rapa, funghi e crema di pecorino

Le mie pappardelle sono fatte solo con farina e acqua, non ho fatto il classico impasto con le uova, ma hanno tenuto benissimo la cottura ed il sapore è molto delicato e leggero, il condimento invece che ha  un sapore molto deciso ha reso la ricetta completa.

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