Categoria selezionata: Puglia

La ricetta di oggi la amerete ne sono certa! Vediamola…   INGREDIENTI: uova zucchero burro cacao nocciole savoiardi mandorle cognac marsala PROCEDIMENTO: Lavorate una crema con 6 tuorli d’uovo, un cucchiaio di zucchero, 100 gr di burro, 30 gr di nocciole tostate e tritate, 1 cucchiaio di cacao ed 1 biscotto bagnato nel cognac. Quando Continua a leggere..

Polpette gustose di patate con prosciutto cotto facili da preparare, perfette da servire come finger food o come sfizioso secondo. Si preparano molto velocemente e con pochi ingredienti che in casa non mancano mai.Provate a preparare anche voi queste buonissime Polpette gustose di patate con prosciutto cotto, sono sicura che andranno a ruba sulla vostra Continua a leggere..

Il migliaccio al cioccolato è una golosa variante del tradizionale dolce di Carnevale napoletano, preparato con cacao e cioccolato in aggiunta a ricotta e semolino. Si prepara con gli ingredienti classici: ricotta, latte, semolino, uova e aroma di fiori d’arancio. A questi si aggiunge però il cacao amaro e il cioccolato fondente in scaglie che rendono l’impasto Continua a leggere..

Le Nuvolette dolci allo yogurt con impasto al cucchiaio sono delle frittelle morbidissime e ricoperte di zucchero. Perfette da preparare a carnevale e non solo. Sono molto semplici da preparare e con pochissimi ingredienti.Video ricetta delle nuvolette dolci allo yogurt sul mio canale YouTube => QUI RICETTA DA NON PERDERE=>Biscotti di frolla montata ripieni di crema spalmabile Continua a leggere..

Biscotti di frolla montata ripieni di crema spalmabile al pistacchio, golosi e friabili. Dei dolcetti perfetti da servire con il caffè o come dolce fine pasto. Ottimi anche da regalare!Per questa ricetta mi sono ispirata ai biscotti siciliani EXCELSIOR, ho solo cambiato il ripieno con della buonissima crema spalmabile al pistacchio Pistì.Inoltre ho usato il Continua a leggere..

La focaccia con lievito madre è una delle mie prime creazioni preparate con la pasta madre, nata, come tanti lieviti, nel periodo del lockdown!Ho sempre usato, per i miei lievitati, il lievito di birra..all’inizio, come tanti principianti, ne utilizzavo una valanga (tipo un cubetto per mezzo chilo di farina!!)..certo, ovviamente ciò che preparavo lievitava che Continua a leggere..

Involtini di pollo al forno con patate, gustosi e croccanti ripieni di prosciutto cotto e scamorza e ricoperti di pangrattato. Perfetti sa servire come secondo o piatto unico per cenaPer farcire gli involtini di pollo al forno con patate ho usato del prosciutto e scamorza a fette che potete sostituire con ciò che avete in Continua a leggere..

Castagnole alla ricotta ricetta con il Bimby facile e veloce, da preparare a Carnevale e non solo.Nel procedimento vi lascio la preparazione con il Bimby e senza RICETTA DA NON PERDERE=>Girelle di pane integraliTorta di mele 5 minuti semplice e veloceTante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI 

La torta salata radicchio e salsiccia è una pizza rustica molto veloce e semplice da preparare con la pasta sfoglia..un vero e proprio salvacena, visto che, con un rotolo di pasta sfoglia, pochi altri ingredienti e una manciata di minuti, avrete già la cena pronta!Lo ammetto, un rotolo di pasta sfoglia o di pasta brisè Continua a leggere..

Girelle di pane integrali senza glutine, perfette da farcire con salumi e da servire in sostituzione del pane.Una ricetta facile e veloce per realizzare dei panini arrotolati leggeri e gustosi.Le girelle di pane integrali si possono congelare dopo cotti e riscaldare al momento in forno o al microonde per 1 minuto. Si possono farcire con Continua a leggere..