Categoria selezionata: Piemonte

Non inventare assolutamente niente è un atto di genio puro… E, in un’epoca commerciale come la nostra, indica un considerevole atto di coraggio fisico..Oscar Wilde ( 1954-1900) Care amiche oggi vi propongo  una bella novità  che penso possa interessare tutti colori i quali desiderino mangiare in modo sano, leggero… e soprattutto veloce da preparare…Le fotografie Continua a leggere..

Oggi un secondo decisamente particolare, petto d’anatra e fichi, un connubio direi perfetto. Lo so sembra strano anche perché l’anatra è sicuramente un piatto invernale, mentre i fichi freschi sono un frutto estivo. Ebbene oggi sono stata fortunata poiché dopo aver comprato dei fichi bellissimi al mercato, ho trovato per caso il petto d’anatra ho Continua a leggere..

Io mi ostino a preparare torte per la colazione anche se le mie bimbe preferiscono le gustose merendine all’olio di palma, e visto che solo io e mio marito le mangiamo condivido con voi la mia ricetta della ciambella al burro. Magari voi mi darete più soddisfazione delle due piccole pesti!Questa è una ricetta per Continua a leggere..

Posso dire con certezza che Lady Opaline è per adesso il mio libro preferito di Virginia Dellamore! Il personaggio di Opaline è così forte e determinato che mi sono completamente immedesimata in lei, e Alexsander, beh lui è entrato dritto nella mia top ten dei miei protagonisti maschili preferiti dei libri. Bello, carismatico, ironico, anticonformista, Continua a leggere..

La pasta fredda è appetitosa, piace a tutti e, particolare non da poco, è possibile prepararla in anticipo ed in una quantità tale da poter essere consumata, diciamo così, in più riprese.Quella che vi propongo oggi è molto buona: è condita con un pesto leggero in cui la quantità di basilico ed aglio è contenuta, Continua a leggere..

L’estate ha da poco fatto capolino e già si sente aria di vacanze e si inizia a far sempre più insistentemente il countdown per le tanto aspettate ferie estive. Ma dove andare? Se siete tra quelli dell’ultimo minuto e non sapete bene quale sarà il vostro posto di relax, non abbiate paura… Ci pensa TripAdvisor. Continua a leggere..

Torta veloce alle ciliegie, senza burro e senza latte Attendeva da un bel pò per essere condivisa e finalmente sono riuscita. Troppo buona per restare nel oscuro e siccome si trova ancora qualche ciliegia in giro da comprare o avete il proprio albero, consiglio di provarla, anche perché è molto veloce da fare !!! Ingredienti : Continua a leggere..

Oggi un antipasto decisamente veloce e utilizzabile come finger food. È tipo una cheesecake, ma molto light poiché ho usato il pane carasau come base al posto della classica base sbriciolata e ricompattata con il burro. Forse non dovevo chiamarla così, ma oggi la fantasia manca, per cui l’importante è la bontà dell’antipasto, la sfiziosità Continua a leggere..

Rispetto ad una volta, nei nostri supermercati è più facile trovare nuovi prodotti di altre tradizioni culinarie. Prodotti etnici, spezie particolari, ingredienti di tradizione europea ma non conosciuti in Italia uno di questi è la creme fraiche, ovvero la panna acida francese.  Si presenta come una crema densa, candida e dal sapore leggermente acidulo, con Continua a leggere..

Mix di cereali con verdure e carne in scatola | Ricetta Puntualmente in questo periodo di inizio estate i supermercati pullulano di offerte di tonni vari e carni in scatola, tutti alle prese con le diete, con le insalate fredde e miste, con la non voglia di mettersi ai fornelli… e io mi sono ricordata Continua a leggere..